Facciamo corretta informazione sul latte in polvereÉ dal 2006 (18 anni fa) che per legge questa tipologia di prodotto non può avere glutine.A causa dell abuso del termine senza glutine dal 2014 tutti i latte in polvere ( lattanti e proseguimento) non poss
Silvio: Facciamo corretta informazione sul latte in polvereÉ dal 2006 (18 anni fa) che per legge questa tipologia di prodotto non può avere glutine.A causa dell abuso del termine senza glutine dal 2014 tutti i latte in polvere ( lattanti e proseguimento) non possono usare il claim come tutti i prodotti naturalmente senza glutinePerché il consumatore non può essere messo in confusione e pensare che un prodotto sia migliore di un altro quando ha invece le stesse caratteristichePer i latte in polvere delle fasi successive basta leggere le etichette e gli allergeni riportati correttamente a norma di leggeFacciamo corretta informazione per favore.
Silvio: Rispondere di preferire un latte liquido è una affermazione scorretta
Filippo: Trovo fuorviante, soprattutto a diagnosi appena fatta, che nell’abc venga allora indicata come necessaria la scritta senza glutine su questa tipologia di prodotto. Trovandoci alle prime armi noi abbiamo preferito rinunciare al latte in polvere per nostra figlia
-- Silvio: Filippo mi spiace. il latte in polvere è sempre senza glutine: queste sono le conseguenze come rinunciare a un prodotto imporante ma la legge è europea ed è seguita dalle aziende al 100%. segui spero presto il lavoro da presentare anche in questo gruppo sia completato. stiamo lavorando in 2
-- Rita: Filippo purtroppo, ci sono tante di cose fuorvianti nell'abc. Bisogna fare riferimento alla normattiva
Cesarina: Mi dispiace aver messo viva l’AIC , non pensavo di crear confusione …… cerco di spiegare il mio punto di vista , consapevole che tramite scritto è difficile far capire il disagio che a volte una persona all’oscuro di questa patologia si trova di fronte …. Ripeto io 27 anni fa se non fosse stata l’AIC che mi ha dato una grossissima mano , tramite consigli , ma soprattutto essendo seguita dal profess. Catassi del Salesi di Ancona” mi sono dimenticata di dire che sono appunto marghigiana” anche tante nozioni appunto mediche….. poi l’evolversi dei tempi mi ha insegnato che ,come pure scrivevo ,le cose cambiano e ….pur sempre ringraziando chi mi ha istruito , a mia volta mi sono documentata e ho insegnato a mio figlio” che nel frattempo sono diventati due , poiché anche l’altra figlia diciottenne è risultata celiaca” … a proseguire valutando le norme vigenti e le nozioni appunto acquisite….. senza tantissime paure….. sempre informandomi poiché solo chi non ha una corretta informazione si sente insicuro …… figuratevi che io ho un’allegria al girasole e pure all’olio ….. che dovrei fare io non mangiare mai fuori casa? No anzi vado e cerco di informarmi altrimenti sorrido e bevo vinoio appunto spendo tantissimo tempo a far spesa poiché mi studio sempre le etichette degli ingredienti , poiché di volta in volta anche , anche i prodotti di sempre cambiano le norme …… io sono andata in shock anafilattico , viaggio sempre con l’adrenalina addosso…. Scusate se mi sono dilungata , ma volevo dire che anche questo gruppo come pure altri x me è utilissimo per conoscere il più possibile…. Grazie comunque anche se non la pensate come me e se rispondendo forse non sono stata chiarissima
-- Monica: Cesarina il fatto è che l intento di questo gruppo è molto chiaro. Qui non trattiamo di allergie ,ma di celiachia Ribadisco quanto ho detto non tiriamo in ballo sempre aic, che è stata utile quando le normative non c'erano ma adesso ci sono.Io sono state diagnosticata nel 2002 e c'era solo aic ,non c'erano le normative di adesso e aic mi aiutato ad orientarmi....poi però mi ha fuorviata facendomi rinunciare ad un mondo di alimenti che sono senza glutine. Guarda anche solo questo post di Silvio !! In ogni caso presto posteremo cose interessanti
-- Silvio: Cesarina questo è un punto importante. Noi celiaci stiamo nella legge con gli allergici ma la celiachia è la allergia sono diverse. Ti auguro il meglio dato che stare con l adrenalina ha bisogno di una estrema attenzione. Ho avuto una chiacchierata molto interessante con la presidente allergici alimentari. Conosci questa associazione? Come mi ha confermato la presidente noi celiaci siamo gli unici che hanno per legge una soglia già definita. Stanno cercando di trovare un accordo per le soglie sopratutto per gli allergici ad altri ingredienti diversi da glutine
Silvio: Vittoria
-- Monica: Silvio questa persona non può vedere il tuo tag perché non è nel gruppo
-- Vittoria: Silvio eccomi! Sono riuscita a vedere solo ora. Grazie ancora. Come avete specificato nei commenti, per fortuna abbiamo la possibilità di informarci su più fronti ed è utilissimo. Questo soprattutto per genitori di celiaci come me che, appena avuta la diagnosi, si sono sentiti molto spaesati.
