Finta pizza margherita in padella senza lievitazione e senza glutine,velocissima,croccantissima ma soprattutto buonissima!!!Mischiate 100gr di farina di riso senza glutine con 150ml di latte,1 uovo sbattuto,5ml d'olio evo e un pizzico di sale,dovete otten

Fortunato: Finta pizza margherita in padella senza lievitazione e senza glutine,velocissima,croccantissima ma soprattutto buonissima!!!Mischiate 100gr di farina di riso senza glutine con 150ml di latte,1 uovo sbattuto,5ml d'olio evo e un pizzico di sale,dovete ottenere un composto denso ma abbastanza liquido da versare in padella con un mestolo,ungete una padella da 28cm con un filo d'olio,versate il composto,e cuocete a fiamma alta,senza coprire,una volta che si sarà asciugato sopra girate la pizza e dopo 2 minuti aggiungete la salsa di pomodoro cotta in precedenza e la mozzarella,coprite con coperchio e aspettate che si sciolga,impiattate e condite con un filo d'olio evo, origano e basilico.