Fratelli e sorelle celiaci, ho una domanda da farvi: che cosa succede se, dopo parecchio tempo che segui una dieta senza glutine, mangi di nuovo qualcosa che...

Elisa : ma perchè vuoi rischiare??

Fongaro : non voglio rischiare!!! voglio solo poter riconoscere i sintomi, o comunque sapere a che cosa andrei incontro se dovesse mai succedere!

Raffaella : I disturbi variano da persona a persona perchè non tutti reagiamo nella stessa maniera all'assunzione di glutine però, a grandi linee, dovresti ritrovarti con gli stessi problemi che avevi prima di iniziare la dieta senza glutine (es. dissenteria, crampi, gonfiore addominale .....ecc.). Sul sito AIC trovi comunque un breve elenco delle principali manifestazioni cliniche nell'adulto http://www.celiachia.it/aic/celiachia/celiachia_adulto.aspx

Elisa : scusa, avevo capito male. ciao ciao

Lucia : mia figlia, solo per la contaminazione, nel giro di poche ore ha attacchi con diarrea non controllabile, abbassamento di pressione e svenimento. credo però che sia un caso limite. non ho sentito altri con gli stessi sintomi. comunque non credo valga la pena provare

Eleonora : anche mia figlia x contaminazione sta malissimo ed è stato un problema xchè quando era più piccola aveva il terrore di mangiare sia al ristorante o da parenti e amici.

Daniela : a mia figlia non succede niente ma si sballano tutti i valori!

Lucia : pare che se per un certo numero di anni eviti completamente il glutine i villi intestinali, responsabili del male, ricrescano e si guarisce dalla celiachia. Mia figlia ci crede e fa molta attenzione. Non so se sia stato provato ma la speranza è sempre l'ultima a morire

Eleonora : a me hanno spiegato,invece,che se avesse ricominciato a mangiare glutine,i villi intestinali si atrofizzavano nuovamente.La speranza penso che sia solo nel vaccino o chissà.Io ci spero e comunque bisogna stare attenti e fare attenzione che i nostri figli stiano attenti con la dieta.

Lucia : d'accordissimo

Elisa : a me sono ricresciuti dopo circa 1 anno di dieta(ho fatto 2 gastroscopie, una prima e una dopo la dieta. :-)

Lucia : quanti anni hai?, scusa l'indiscrezione ma cerco di capire se l'età può aiutare. a quanti anni te ne sei accorta? e... che dieta hai fatto? solo cibi senza glutine? forse alcune notizie possono aiutare. grazie

Elisa : certo. l'ho scoperta a 40 anni insieme ad un altra malattia autoimmune(insuff.surrenalica) al policlinico di roma dieta ferrea, niente cibi sul catalogo, caffè solo in grani. pelati e no passata a a meno che non fosse fatta da noi o da acuni monaci vicino roma. cioccolata fondente dal 70% in sù, formaggi solo a pasta dura più mozzarella(con attenzione)squacquarone(non so se si scrive così) succhi solo al 100%, solo prosciutto crudo, speck o bresaola, pancetta solo tesa. ecc.invece dopo la gastroscopia con i villi ricresciuti, senza proprio esagerare, potevo consultare il catalogo, e continuo a farlo. se ti serve qualche altra informazione, chiedi pure. ciao ciao