Giada Ciao, sono una studentessa di Caserta! Frequento un liceo con diversi indirizzi e al suo interno c'è un bar! Premetto che Il cibo proviene da fuori, e per il bar viene pagato l'affitto alla struttura scolastica! Per noi celiaci non c'è assolutamente nulla oltre a delle piccole buste di patatine e cocacola! Mi chiedo allora, nonostante il bar non appartenga completamente alla scuola, è possibile che per noi nn ci sia nnt..? Io faccio anche la sesta ora e può capitare che qualche mattina dimentico di portare qualcosa da casa! Stamattina è successo proprio questo e, io, sono rimasta a digiuno tutta la mattinata! Tutti continuano a ripetere che non siamo diversi, ma come si fa se ci trattano da tali? Scusate per lo sfogo, Ciao!
Cristina : Che tenerezza sto post..... Hai ragione Giada .... purtroppo poco possiamo fare. Un abbraccio!
Igor : Giada, possibilissimo....sai anche quando ero studente io c'era il bar all'interno del liceo e questo non aveva assolutamente nulla per noi....sono passati molti anni era il 95 ma credo che la situazione sia più o meno analoga. non farti trattare come una persona diversa perchè non lo sei hai solo un limite alimentare che sta a te gestire e rendere meno invasivo possibile nella tua vita. bada bene non ti sto dicendo di far finta di niente o di sottovalutare il problema o peggio ancora di lasciarti trascinare per non apparire quella che mangia "diverso", ma solo di non fare una tragedia di quello che non lo è. ..
Carla : puoi sempre prendere delle barrette kinder ... e poi diversi sono loro ! non credo ke mangerebbero qualcosa ke li farebbe stare molto male !
Olga : Igor anche tu hai ragione... Si tratta di sapersi organizzare da casa... Ma a volte purtroppo capita che per fretta o altro una persona esca senza nulla dietro. Mi é capitato ed anch'io sono rimasta senza mangiare. È vero nn muore certo nessuno però sai, ci rimani male pur sapendolo che nn puoi farti un pratico panino o mangiarti una pizzetta dove e quando vuoi. Tutto qui... Buona Giornata
Regis : anche io ho una bambina di 9 anni ciliaca da quando ne a 3 e facciamo molta fatica in qualsiasi posto andiamo piu delle volte c'e' da portarsi tutto e visto che e una cosa molto importante dovrebbero avere cibo per ciliaci grazie e ciao
Lorella : .... penso che sia cosi' in tutta italia non solo al tuo liceo. Mia figlia addirittura si porta il the caldo da casa.
Gianpiero : Io sono il papà di una ragazza che vive queste problematiche... Sai che a Piacenza ed in altre scuole del Nord Italia basta la presenza di un/una celiaco/a che tutti i menù sono glutenfree??? Miracolo! Speriamo che contagi anche noi, qui al Sud!!! Pace...
Igor : Olga, son concorde con te, infatti alla nostra giovane Giada ho solo detto di non farsene troppo un cruccio, che tanto non ne vale la pena...come suggerito le alternative ci sono, in caso di dimenticanza, basta saperle individuare sul bancone. ....ma poi, voi donne, non siete perennemente a dieta? ????? ;)
Alessandra : Cara Giada, io spesso mi ritrovo in un bar vicino al luogo dove mi incontro con Daniele per realizzare i nostri lavori, all'inizio quando ho chiesto loro se avessero qualcosa senza glutine e tra l'altro anche senza lattosio, mi hanno risposto negativamente, la volta dopo avendo visto un interesse da parte mia, mi hanno fatto notare che avevano acquistato qualcosina per me, erano crackers e wafer ( questi ultimi con lattosio) ho apprezzato il gesto ma l'espositore deprimeva un poco, mi sono sentita come si tratta un animale domestico... credimi.. però ho preso la titolare e le ho proposto di acquistare io per lei i prodotti senza glutine e qualcuno anche senza lattosio, in mondo tale che quando sarei tornata avrei trovato un espositore più colorato, vivace e che mi permettesse di scegliere ciò che desideravo e che la gente come me avresse avuto la mia stessa sensazione. E così è stato. ;) Datti da fare, prendi il rappresentante d'istituto e di lui o lei questo disagio.
Elena : Ma nn è che muori se nn mangi x 6 ore
Enza : Purtroppo è così in tutti gli esercizi, bar o quant'altro, anche a livello universitario. Anche io ho lo stesso problema! Frequento l'università di catania, e per quanto sia vasto il numero di studenti che frequentano i bar dell'università, sia x il pranzo che per una pausa in qualunque ora del giorno, e nn credo sia proprio minimo il numero globale di celiaci,molto difficilmente trovo qualcosa che posso mangiare anche io. Secondo me è solo un problema di mancanza di sensibilizzazione, xké diciamola tutta, oggi la celiachia nn è più una patologia sconosciuta, bisognerebbe solo far capire agli esercenti che nn costa nulla munirsi di qualche prodotto senza glutine, tanto più quanto il bacino di utenti è vasto, e questa accortezza, se pur fatta presente dal singolo, nn porta a risultati concreti se nn sostenuta come da dovere da rappresentanti degli studenti e in generale delle strutture coinvolte, negli ambienti scolastici, e universitari sopratutto, di modo che uno studente celiaco, possa nn sentirsi costantemente diverso, e sopratutto rischiare di rimanere digiuno se x caso dimentica di portarsi qualcosa dietro. Stendo poi un velo pietoso sul discorso delle mense universitarie e scolastiche in genere, che purtroppo necessitano una polemica a parte. Detto questo animo, e cerchiamo comunque di adeguarci alle situazioni che quotidianamente viviamo, tenendo sempre presente che oggi bisogna "combattere" e perseverare sostenendo una giusta causa se vogliamo ottenere un risultato positivo. Buona giornata a tutti!
Igor : Che cattivo Carlo :-) .....comunque un pò è vero, solo che a me più che come post it serviva come scusa a pranzo per ingollare anche la tovaglia!!!!!!
Giulia : Ciao cara,ti capisco...ma vedilo come un incentivo ad essere sempre più organizzati. In più potresti parlare con i gestori del bar e chiedere qc prodotto in particolare. Basterebbe anche qc insalatona sicura, sono certa che anche altri ragazzi non celiaci apprezzerebbero. La celiachia, come qualsiasi altra cosa della vita, si può subire passivamente, sperando di sopravvivere al meglio, oppure si può affrontare, puntando a migliorare le cose..
Giada : Grazie a tutti per la vostra disponibilità nel rispondermi.. Siete gli unici che riescano a capirmi totalmente! Io ho provato a dire ai baristi che comunque avevo problemi ecc.. ma nn c e stato nessun cambiamento! Elena, lo so molto bene che non muoio per 6 ore, ma lei ha presente quando arrivano gli attacchi di fame improvvisi!? Oppure quando tutti festeggiano e tu sei li, in un angolino e tutti ti dicono 'dai Perchè nn lo mangi il corretto? e così buono!'.. Non ritengo che sia una giusta risposta la sua, ma x il semplice fatto che altrimenti ci sottomettiamo noi celiaci alla società guidata dà persone non celiache! Grazie ancora a Tutti!
Manuela : non concordo con alcuni commenti fatti..... quando si risponde si dovrebbe capire anche l'età di chi si sta sfogando..... alla mia non mangiare per 6 ore non è un dramna, non piter fare colazione con i colleghi sl bar... aiuta la dieta..... non trovare mense di lavoro adeguate.... beh fanculo mi porto la roba da casa.... per gli adolescenti non è così ed è giusto che non sia così. senza poi considerare che sentirsi diverso da adolescenti ti fa star male. quindi cerchiamo di essere un pò più empatici nelle risposte e soprattutto non facciamo lo sbaglio dei "cosiddetti normali" che non capiscono quanto possa far star male la limitazione nel cibo. L'unico consiglio è quello di coinvolgere i rappresentanti di istituto.
Manuela : ma non si fa prima a cercare di aiutare invece di giudicare? ognuno è libero di pensare quello che vuole.... ma io mi ricirdo com'era difficile l'adolescienza anche se non ero celiaca. ma questa è solo la mia personale idea.
Manuela : beh se ho messo mi piace al tuo post della birra è perchè ero concorde con quel tipo di aiuto. una soluzione tipo quella è ottima. uno porta le proprie merendine e se le fa conservare al bar. non so come funziona oggi ma ai miei tempi gli studenti non avevano armadietti e quindi niente scorta. cosa che invece si può fare in ufficio. hai ragione sul panino.... ma se uno se lo dimentica o gli piglia la fame da adolescente? meglio il tuo consiglio delle birre. ovvio non con le birre :-)
Manuela : beh la modifica a posteriore.... non è carina. Se uno chiede un consiglio.... beh vuol dire che da solo non sa trovare una via d'uscita.... è una ragazzina.... si può sentire persa.... bravo te che non ti sei mai sentito diverso e non hai mai avuto bisogno di un consiglio. una cosa come quella delle birre e un modo per dire io ho risolto così..... prova.... perchè tutto deve essere pesante.
Elena : Tesoro, ma con tutti i problemi che ci sono al mondo quello della fame improvbviusa x un'ora non mi pare la priorità mondiale.. sta a te risolvertelo!
Manuela : si che ka pensiamo diverso è oggettivo :-) dicevo solo che la risposta della birra era un consiglio utile. ed è questo secondo me li spirito di un gruppi cone questo. chi ha esperienza in più suggerisce come comportarsi a chi ne ha meno e chiede aiuto. questo è solo il mio pensiero. per Elena.. . beh non mi sembra un esempio logico... ma diciamo che se uno ci è già passato ti consiglierà di pirtarti una bottiglietta vuota.
Elena : bastasse...
Manuela : elena non vale.... se cambi i post le nie risposte non hanno senso :-)))))
Nicoletta : io collaboro nel la gestione di un bar simile a tuo, solo che il mangiare si fa sul posto e ho insistito che facciamo o si procurino cose che anche noi possiamo mangiare... ho fatto un indagine tra gli studenti e insegnanti ma per fortuna loro nessuno ha questo problema.... ma se viene qualche esterno mi sono portata del pane in modo che si possano fare dei panini con uno spazio riservato e gli affattati li facco comprare senza glutine e tagliare a coltello se necassario (nuovo e messo da parte per l'occasione) e dolci da gluten free, cosi anche noi possiamo mangiare qualcosa... senza sentirci diversi.... prova a portare qualcosa e dallo alla gestione spiegando le tua situazione e vedrai che ti potranno essere di aiuto bacio
: http://www.facebook.com/pages/Glutenfree-Aversa/235788503216656
Giada : Manuela hai centrato il punto del mio discorso! :)