Ciao a tutti! Grandissima delusione alla latteria di Livigno: ho osato chiedere un piatto di formaggi misti con miele per mia figlia celiaca! Il cameriere ha urlato per ben due volte che loro non tengono prodotti per celiaci e che era scritto anche all'entrata. Mi chiedo come mai questa mancanza di sensibilità e di educazione...in un posto dove producono formaggi e li vendono!!! Vi segnalo invece il ristorante Mirador a Podenzana, dove ci hanno servito una cena a base di specialità della Lunigiana, senza che avessimo nemmeno prenotato, gentilissimi e veloci!!!
Guenda : ci manca solo che all'entrata mettano il cartello con scritto vietato l'accesso ai celiaci come fanno per i cani così siamo a posto!
Cinzia : Ci sono o ci fanno?
Alessandro : L'ignoranza abbonda cara mia.
Anna : Cafoni!
Francesca : Concordo!io sono proprio di quella zona "la lunigiana"e da noi c e una grande sensibilita nei confronti dei celiaci..e non solo perche il posto e' piccolo e ci si conosce tutti ,qui tutti ma proprio tutti devono essere liberi di mangiare bene e di stare bene !
Anna : Noi dovremmo spiegare il nostro problema per chi non conosce la celiachia ma alcuni ci fanno perdere la voglia di spiegare.
Elena : in lunigiana a parte una farmacia sprovvista di qualsiasi cosa puoi trovare cibo per celiaci ovunque nei supermercati, tyrovi cucina gluten free a pontremoli, a podenzana...per essere un posto piccolo, forse c'è più che nei grandi posti!
Valentina : al di là dell'educazione, che purtroppo non è di tutti ... se tua figlia dopo aver mangiato formaggi non certificati si fosse sentita male, come avresti reagito? bisognerebbe tener presente di quali sono i costi per un locale, un ristorante etc ... per poter offrire, cucinare o produrre prodotti non contaminati per i celiaci. Quando in un ristorante mi si rifiuta un piatto perchè non sicuro ... mi sento tutelata ... concordo con te sull'educazione
Elena : ora, che nei formaggi nn ci sia glutoine l'è ovvio... ma purtroppo talvolta siamo anche noi celiaci che "costringiamo" i ristoratori a stare sul chi vive x evitare reazioni esagerate...
Luca : maleducazione e ignoranza
Anna : I cani e i celiaci non possono entrare!! ....che vergogna!!!!!
Luigi : Gli avrei fatto fare testa e muro una decina di volte minimo......!!!!!!!
Lucia : i ristoratori sono fondamentalmente ignoranti, non sanno la differenza tra glutine e lattosio, tra intolleranza e allergia... insomma! E' come se un falegname non sapesse la differenza tra il ciliegio e il noce...
Gianna : che schifo.........che schifo!!!!!!non mi viene da dire altro!!!!!!:(
Cinzia : è gente con tanta mancanza di coltura e una buona dose di ignoranza.............non farci caso ci sono passata anche io,io sono celiaca da 4 anni, eil primo anno è stato disastroso poi mi sono ripresa il tutto con gli interessi in bocca al lupo.
Valentina : bisogna sapersi adattare ... senza pretese ... considerando che ci vengono concessi i buoni, siamo già molto avanti ... la "coltura", qui sopra, mi fa una certa impressione! :)
Stefano : A me è capitato ..."il cameriere non si preoccupi so cos'è la celiachia cozze e vongle assieme al pane" gli ho spiegato...bla bla..
Silvana : il problema ragazzi è nostro ! i ristoratori non autorizzati non possono permettersi di prendere denunce o querele
Giulia : mah..una latteria che produce formaggi può avere solo 2 problemi per noi: estrema ignoranza o ingredienti nei formaggi non troppo legali. In ogni caso, via a gambe levate! Già che ci sei, promettendogli la "bella" pubblicità che si meritano..Invece bella e interessante l'esperienza in Lunigiana