Gruppo buona sera ho un dubbio su questi due liquori usati per fare i dolci, sono idonei entrambi oppure no? Entrambi necessitano della scritta oppure no? Grazie mille e buona serata
Deborah: Gruppo buona sera ho un dubbio su questi due liquori usati per fare i dolci, sono idonei entrambi oppure no? Entrambi necessitano della scritta oppure no? Grazie mille e buona serata
Miriana: Seguo, ma credo che in quanto liquori necessitano la scritta
Aldo: Ciao Deborah , il Marsala è idoneo dato che è un vino liquoroso. L'alchermes invece è un liquore e necessita della scritta "senza glutine". Il marsala tal quale è considerato "permesso" e pertanto può essere consumato liberamente. Il marsala addizionato ad altre sostanze (es: il marsala all'uovo) rientra nella categoria dei prodotti "a rischio".
-- Deborah: Aldo grazie come sempre
Silvia: IlMarsala è un vino liquoroso, idoneoAlchermes è un liquore, a rischio e necessita di scritta senza glutine
