Hamburger
È idoneo solo quello con la scritta "Senza Glutine"??????
Emanuela: Hamburger
È idoneo solo quello con la scritta "Senza Glutine"??????
Romina: Io mi fido solo di quelli certificati e del mio macellaio di fiducia che, facendoli lui, mi garantisce di non metterci nulla di "strano"
Virginia: Io nel dubbio o li compro dal macellaio di fiducia che usa solo ed esclusivamente macinato fatto lì per lì davanti a me ( utilizza solo il trita carne anche per il resto senza inserire nient’altro che non sia carne e non ha preparati sul banco) oppure compro macinato fresco e li faccio da me
-- Maria: Virginia io compro il tritato e li faccio a piacere mio
-- Francesca: Maria anche io
-- Maria: Francesca
-- Maria:
Letizia: Li prendo con la scritta
Stefania: Diffida del banco frigo, aggiungono sempre , devono prepararlo davanti a te
-- Virginia: Stefania se aggiungono devono riportarlo per legge in etichetta!
-- Stefania: Virginia dovrebbe essere cosi...io sono diffidente se non c’è scritto non acquisto e quando vado dal macellaio mi assicuro che facciano tutte le accortezze del caso, quando mi dicono: signora sono gia pronti io non li prendo si devono lavare le mani e prepararli davanti a me. Anche perché al giorno d’oggi anche in macelleria si trovano polpette e cotolette gia pronte e le mettono anche vicino nel banco
-- Emanuela: Stefania gli aromi fanno male???
-- Stefania: No
-- Virginia: Emanuela gli aromi sono nei preparati e si serve la scritta per essere idonei
-- Virginia: Stefania certo che gli aromi non sono idonei!
-- Virginia: Mi sa che avete tanta confusione in testa.. vi lascio il link del l’abc così gli date un occhiata
https://www.celiachia.it/.../labc-della-dieta-del-celiaco/
-- Emanuela: Virginia mi sono sentita male con hamburger senza scritta senza glutine...e negli ingredienti c'erano gli aromi
-- Virginia: Emanuela è un lavorato, è necessaria la scritta senza glutine per essere idoneo
-- Emanuela: Virginia okk allora sono stata male per l'hamburger
-- Stefania: Virginia ma che aromi si mette negli hamburger? Potrebbero mettere il pepe?
-- Virginia: Stefania a volte aggiungono aromi vari per dare sapore.. ci sono scritti nelle etichette
-- Stefania: Virginia io quelli non li prendo a prescindere a meno che non ci sia scritto senza glutine quindi non mi sono mai posta il problema
-- Jé: Anche amidi, ultimamente di patate, per gestire colore e compattezze delle carni.
Jé: Purtroppo si: spesso sono addizionati con amidi
Rossella: Io lo preparo a casa molto meglio
Manuela: Da ABC del celiaco tutti i tipi di carne lavorata come hamburger, salsicce, spiedini, polpette e polpettoni devono sempre avere la scritta senza glutine direttamente in etichetta per garantirne l'idoneità, se la scritta non c'è non se ne può consigliare il consumo ai celiaci.
Metto anche il link dell'ABC del celiaco così potete controllare anche voi
https://www.celiachia.it/.../labc-della-dieta-del-celiaco/
