Ho appena scoperto di essere celiaca e sono molto confusa

Mirella Salve a tutti, la sensazione è quella di un tir che mi ha investita in pieno volto....ho appena scoperto di essere celiaca e sono molto confusa su quelli che sono gli alimenti proibiti e quelli concessi, molti siti non sono chiari per niente, mi sapete dire se le patate a spicchio surgelate contengono glutine, ieri ne ho mangiate alcune e sono stata male...grazie.

Elisa : cara mirella il sito a cui fare riferimento è www.celiachia.it dove trovi tutto spiegato per benino. Se ti registri puoi scaricare gratuitamente il prontuario nel quale sono indicate tutte le marche e le tipologie di prodotti che puoi mangiare in sicurezza, la celiachia non è così terribile. Fidati! in bocca al lupo
Anna : io uso quelle della pizzoli che portano anche la spigha sbarrata quindi sono sicure..
Annie : Una delle prime cose che un celiaco deve fare e' iscriversi all' A.I.C. ,mitra le altre cose riceverai il manuale degli alimenti consentiti, io l' ho fatto e mi sono trovata molto bene, vedrai che sarà lo stesso anche per te. Auguri.
Lorenza : un tir in pieno volto..che esagerata...tutti gli alimenti surgelati del supemercato contengono glutine..comunque guardare sempre etichetta..comprare alimenti a km zero se possibile..ed informarsi..non si muore c'è molto di peggio te lo assicuro..io sonoo celiaca da molti anni e convivo benissimo..sono altri i tir che fanno male!!!!!!!!!!!!!!
Claudia : pizzoli e findus fanno senza glutine...
Lucia : Ciao Mirella, le patate quelle surgelate la maggior parte sono con il glutine. Devi imparare a leggere gli ingredienti e cercare la scritta senza glutine.
Maril