Ho comprato la macchina per fare il pane... chi mi consiglia che lievito comprare? Grazie

Livia : Non so se lo conosci già quetso sito http://www.cucinainsimpatia.net/ c'è di tutto e di più(a sinistra scorrendo trovi la sezione dedicata a noi). In una prima ricerca ho trovato questo: http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=62&t=14645

Claudia : Immagino dipenda dal tipo di macchina. Quella che ho preso io ha vari gradi di doratura perciò il pane può essere morbido o croccante, e ha il programma "senza glutine" perchè le farine senza glutine hanno bisogno di più tempo per legare e quindi di un altro programma. Ho fatto 2 prove e sono riuscite molto bene...

Claudia : Silvercrest, in questi giorni è nei LIDL a 50 euro

Manuela : anch'io ho quella macchinetta..ha il programma apposta x pane senza glutinecomunque il pane fatto in casa è buonissimo !.. bisogna solo trovare la giusta miscela, in generale conviene mischiare un pò di mix con grano saraceno o farina mais e cimentarsi con un pò di tentativi!comunque è questione di gusti personali alla fine..

Claudia : la mia paura é che mi piaccia troppo e che mi faccia lievitare il peso..

Sara : paura fondata Claudia, viene buonissimo, soprattutto appena fatto e quindi, almeno io, ne mangiavo troppo all'inizio! Bisogna moderarsi, come in tutte le cose!

Claudia : beh, certo, ma io sono brava ad impormi con me stessa... scusa se faccio errori, ma scrivo con una mano sola perchè nell'altra ho una fetta di pane... :-)

Claudia : Giuseppe puoi impastare la pasta

Claudia : sabato ho fatto un giro per informarmi... e secondo me merita davvero questa. Vai vai

Sara : anche l'impasto per la pizza dà una pista alle basi per pizza precotte!

Manuela : si possono fare un sacco da cose.. anche una torta semplice x colazione, o impastare la pasta sia dolce che salata, per poi poi cuocere biscotti o panini a parte!secondo me bisogna averla!!

Claudia : e pure le marmellate...

Manuela : si è vero, puoi fare le marmellata senza usare il fruttapec che è chimico.. solo che io non ne vada pazza e non me ne sono ricordata..:)

Sara : Manuela, se sei di Cagliari tu hai anche la fortuna di un forno senza glutine dedicato e tutt'altro che caro!

Manuela : non sono di cagliari, però abbastanza vicina! per caso si capisce dal cognome? :D ahahha

Sara : sarda lo avrei detto senza dubbio ma per sapere di dove ho aperto la tua pagina e visto che hai studiato a Cagliari;) se non ci sei ancora stata te lo raccomando caldamente: Coccolandia Senzaglutine in via molise 6!

Sara : Manuela Cadeddu il fruttapec contiene glutine quindi è proprio vietato per noi!!!

Santy : ciao a tutti, io utilizzo la macchina per fare il pane da circa 2 anni, ho una moulinex prepare diverse cose come la marmellata o paste per fare la pizza, comunque ha diversi programmi, ma io la utilizzo esclusivamente per il pane, con 250 gr. di farina esce un pane di circa 400 gr. uso un programma che impasta e cuoce il tutto in 3 h. 15 min. ovviamente compreso la lievitazione. ciao ciao.

Manuela : si è vero i prodotti di coccolandia sono molto buoni, li ho comprati tantissime volte dalla farmacia , Sara Quartarella non lo sapevo, marmellata non ne mangio praticamente mai, però anche a mia mamma non piace usarlo e dunque usa la macchinetta del pane!