Ho saputo da un po' di essere intollerante al grano... cosa mi consigliate in alternativa?

Sonia Buongiorno, ho saputo da un pò di essere intollerante al grano... cosa mi consigliate in alternativa? grazie un bacio

Manuela : Cosa intendi per "in alternativa"?
Manuela : Mi spiego meglio...se la tua è un intolleranza al grano in alternativa trovi il farro, kamut...ma se la tua è un intolleranza al glutine l alternativa sono tutti quegli alimenti con la spiga sbarrata cioè gluten free riso, mais, grano saraceno....
Elena : Se non ti hanno diagnosticato la Celiachia ed è un'intolleranza solamente al grano, in alternativa puoi mangiare orzo, kamut, riso, farro, mais, grano saraceno, miglio e quinoa
Giuseppina : il kamut è una varietà di grano.
Michela : ...leggi qui http://www.store.eurosalus.com/Frumento/intolleranza-al-frumento.html
Gregorio : questo articolo che dice che l'intolleranza al grano è diversa dall'intolleranza al glutine mi lascia un pò perplesso! si contraddice da solo! Mah!
Alessia : mah intollerante al grano proprio o allergica? mah è possibile! mica il grano è solo glutine:) a noi per giunta non fa neanche male il glutine, ma solo una sua parte chiamata gliadina!
Spigallegra : sicuranebte tutti i cibi per celiaci vanno bene perchè non possono essere utilizzate nessun tipo di farine di grano. le farine alternative più usate sono quelle di mais e riso
: se sei di roma passa a trovarmi....in negozio troverai quello che fa per te!!