Delia Ho scoperto da pochi giorni che mia figlia é celiaca... Mi potreste dare qualche consiglio sulle farine da utilizzare per fare il pane? E qualche torta in previsione della Pasqua ? Grazie....una mamma in difficoltà!!!
Alessandra : per il pane (mixs pane della schar)buon prodotto,
Francesca : Bi aglut
Apollonia : Mix B pane della schar x il pane, e fibrePast della Farmo x i dolci :)
Angelo : dovresti cercare qualcosa nei supermarket o meglio ancora in qualche farmacia ben fornita..i primi tempi sarai in difficolta ma poi vedrai che col tempo ti troverai bene
Michele : mix B shar, 'è anche con le bustine di lievito
Fausto : anche noi usiamo mix b, con ottimi risultati
Sabina : Io uso solo farine shar. Nessun'altra
Roberta : Comunque il pane già fatto riscaldato in forno è ottimo ... Senza dannarti ... Poi ora in convenzione trovi molte opportunità di forni gf.
Rosalba : farina della farno, o quella a marchio Coop ottima x dolci e anche x focacce pizze ecc...
Leonarda : Delia ti consiglio questo sito http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/ Qui imparerari che ci sono molte altre farine non solo la schaer ( che non è delle migliori) e soprattutto imparerai che si possono fare molte cose con sole farine naturali!!
Rosalba : scusa l'errore ma è FARMO.
Tiziana : in commercio c'è di tutto e in periodo troverai anche le "colombe" ;O)
Flavia : Secondo me meglio Farmo che Schaer
Annalisa : Farina "il pane di Anna". Ottima
Michela : http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/ prova a fare il pane alla ricotta, è ottimo!
Martina : ► 19:04► 19:04 Dipende molto dai gusti, oltretutto ho capito che ci si stanca anche dopo un po' di certi prodotti e si sente il bisogno di cambiare... Per mia figlia ho acquistato zeroglu e ho iniziato a sperimentare con le farine suggerite (nel ricettario sono indicate quasi tutte) e ho lasciato a lei scegliere in funzione del gusto... Per pasqua faccio la pizza umbra con pecorino... Ottima! www.youtube.com/watch?v=MlYCA8P8ORc
Daniele : Ciao. Io ho scoperto di essere celiaco nemmeno un anno fa e il pane è l'alimento più difficile da sostituire. Per aiutare, chi come me, deve cambiare tutta l'alimentazione sto facendo un blog http://losglutinato.blogspot.it/ Non lo faccio ne per vanità ne per guadagno. Solo per aiutare chi come te (e me un anno fà) deve cambiare parte della propria vita e non Sto arrivando! Ne pesci pigliare. Spero possa aiutarti. In bocca al lupo.
Simona : La farina mille usi della ds schar è ottima per i dolci....trovo che il mix c invece sia molto meno efficace...
Moreno : vai sul sitio scharo biaglut trovi anche tante ricette per pane e dolci
Veronica : a me questo sito ha cambiato la vita!è eccellente! mi ha fatto riscoprire il potenziale di tante farine che prima snobbavo!! fenomenale!
Veronica : una domanda! quanto costa? grazie in anticipo!
Martina : Io devo dire che per solidarietà con mia figlia mi sono imposta di mangiare anche io senza glutine ed è stato veramente faticoso... Soprattutto per il pane bianco! Il pane confezionato non riesco neanche a provarlo! Quello bianco che faccio io con la macchina del pane è paragonabile a quello con glutine nelle forme piccole ( panini o ciabatte) perché in cassetta con tutta quella mollica non mi piace del tutto. Preferisco comunque i pani con un po' di farina sg integrale (con brot mix o grano saraceno) che toglie un po' di quel retrogusto disgustoso del pane sg! Sigh!
Barbara : All'inizio sembra tutto tanto difficile, ma piano piano imparerai a fare tante cose buone. E' importante che aiuti tua figlia a vivere la celiachia con serenità. Il glutine è importante ma non fondamentale!!!!!
Francesca : preparato per il pane di schiar .fai anche i dolci vedrai che mi rirgrazierai