Ho scoperto da pochi mesi di essere affetto da celiachia latente, ho iniziato la dieta senza glutine da 4 mesi ma non vedo risultati. E' vero che si devono evitare anche il latte, i legumi e alcuni acidi?

Britti Ho scoperto da pochi mesi di essere affetto da celiachia latente, ho iniziato la dieta senza glutine da 4 mesi ma non vedo risultati o per meglio dire appena sembro stare bene mi vengono quei terribili sintomi che mi piegano in 2 , è vero che si deve evitare anche il latte, i legumi e alcuni acidi tipo quello citrico e ascorbico? esiste qualche modo per accelerare il processo di guarigione?

Elena : E cosa mangeremmo? Eviti anche il latte e i legumi solo se purtroppo sei allergico anche a quello, altrimenti "solo" il glutine...
Alessandro : Oltre al glutine bisogna valutare anche l'eventuale presenza di intolleranze alimentari.
Mariangela : Latte di soia ;) succhi solo alla pera e mela meno acidi ;)
Manuela : Purtroppo Giuseppe devi essere paziente...mia figlia aveva un anno quando ho scoperto la malattia e le è servito un anno e mezzo per stabilizzare il tutto "pancione" compreso...sii fiducioso e stai tranquillo :-) in bocca al lupo!!!
Francesca : Io sono a dieta gluten-free da 6 mesi e ultimamente sto notando che ananas e succo d'arancia (che prima bevevo in quantità) ora mi danno fortissimi bruciori di stomaco: sono collegate le due cose?!
Elisa : ragazzi non confondiamo la celiachia con il demonio...la celiachia provoca danni intestinali (oltre ad un numero imprecisato di altre malattie) se non curata e i problemi si hanno solo se si mangiano alimenti contenenti glutine, quindi se uno ha problemi con il formaggio non c'entra un cavolo la celiachia ma forse è intollerante al lattosio (anche) io per esempio sono allergica alla frutta ma questo indipendentemente dalla celiachia. Non mescoliamo le cose che non c'entrano nulla. E poi ci vuol tempo per rimettersi in "quadro" e ognuno di noi reagisce alle cure in modo differente. Il mio consiglio è di consultare un OTTIMO gastroenterologo e non affidarsi al fai da te. Ciao
Valentina : si ankealtri alimenti ci portan a stare male i olo sono da 3 mesi e ankora ci son giorni in kui sto male ... la causa latticini ke adesso evito , legumi ke nn digerisco , ecc bisogna eliminarli x star bene
Dany : Ti rispondo subito x quanto riguarda l'acido ascorbico, altro non é che VIT C pura! Ne ho assunta x circa 3/4 mesi e non ho avuto MAI problemi legati alla celiachia! Ho interrotto la somministrazione da poco ma ricominceró al più presto! Quindi sta tranquillo ! Per quanto riguarda la "guarigione" Da celiachia purtroppo fin'ora non ho sentito parlare in giro di celuaci guariti! Per ora e purtroppo, dibbiamo andare avanti solo con accurata dieta Senza Glutine.....
Alessia : non generalizziamo oh! tu non devi mangiare glutine! ma il latte se non ti da fastidio mangialo come tutte le altre cose! devi solo abituarti
Emanuela : solo il glutine ma ci vuole tempo per far passare il mal di pancia anche un anno
Michela : cosa centrano il latte ed i legumi?!?NO devi evitare solamente il glutine. L'acido citrico (E330) è uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali!!!E' solo irritante per gli occhi e la pelle. L'acido ascorbico (E300) è semplecemente la vitamina C!!!Mi sa che sei un po' confuso...ti conviene leggere bene qualche manuale con i consigli sull'alimentazione di un celiaco...ma l'AIC della tua regione non te lo ha inviato?
Valentina : solo il glutine...io ho aspettato un anno prima che si risolvesse tutto ed ancora non vivo proprio del tutto ben...
Caterina : Io continuavo a stare male e dopo la celiachia anche l'intolleranza al lattosio...pazienza
Emmanuela : Strano che non sia ancora arrivato il solito commento/pubblicita' riguardo al centro medico che scopre qualsiasi cosa!! ;-)
Gilda : be deve passare almeno un anno x stare bene se nn sei allergico ad altro...e se stai attento alla contaminazione...
Cresta : Assolutamente no se non hai altre intolleranze... Mia figlia quando stava male si nutriva di solo latte!!!
Letizia : CVD ovvero Come Volevasi Dimostare, ecco lo spam del centro medico miracoloso!
Francesca : ma l'amministratore di questa pagina non lo può bloccare????????????? x grazia divina nessuno si faccia abbindolare dalla pubblicità di sto centro medico fasullo! Rivolgetevi sempre ad un ospedale!!! Detto questo partendo dal presupposto che io sono stata diagnosticata al terzo grado di celiachia e che per poco ci rimettevo le penne... ci messo più di 1 anno per avere i primi cenni di miglioramento.... la fregatura è che se ingerisci involontariamente del glutine ti ritrovi punto e da capo nel processo di purificazione dal glutine... almeno questo vale x me dopo un ingestione involontaria di glutine ci ho messo 6 mesi x riprendermi! Sia ben chiaro ognuno di noi è diverso e reagisce diversamente e quindi anche i tempi di recupero sono soggettivi c'è chi ci mette 6 mesi a riprendersi e chi di +... non c'è un tempo definito... l'unica cosa da fare quindi è seguire attentamente la dieta alimentare e portare pazienza... in fin dei conti... nonè così grave! :))))))))))))))))))