Federica Ciao a tutti... ho una domanda da fare, non sò se sia già stato trattato l'argomento...mia madre ha preso delle lenticchie secche (sulla confezione c'è scritto che può contenere tracce di cereali contenenti glutine ) e mi chiede se lasciandole in ammollo poi possano andar bene...se no, che marca si può prendere sicura(perchè sul prontuario non ho capito bene)?? Grazie mille per il vostro aiuto... ed in anticipo Buone Feste a tutti!!!
Elena : ma certo che van bene!
Lidia : Se c'è scritto che può contenere...... Eviterei. Compra quelle dove non c'e scritto e dove gli ingredienti sono solo lenticchie.
Stefano : ovvio che no
Monica : i legumi secchi vanno bene tutti, basta sciaquarli e vedere se c'è qualche chicco sospetto, diverso, si toglie :)
Monica : leggete la guida bianca al prontuario aic e vi spiegano tutte queste cose :)
Silvana : Su tutte le marche di legumi secchi trovi scritta la dicitura relativa alla presenza di altri cereali, devono farlo perchè può capitare, ma il legume secco nn é contaminabile, quindi noioso ma si deve fare, controlla il contenuto della busta su di un canovaccio bianco ed elimina gli altri semi estranei, potresti anche nn trovarne ma nn si sa mai!
Amanda : anch'io sono nella situazione lenticchie secche, biologiche...ma le devo controllare...posso dire che palle?
Andrea : Io uso quelle bio della coop e sono completamente "pulite"
Paola : Bravo Andrea che hai dato una risposta con un nome di marca e nn il Solito prontuario!!!
Veronica : non è consigliabile mangiare cibi che posso contenere tracce di glutine...prova con altre marche o leggi sul prontuario!
Valentina : Mio figlio ha 3 anni e la dottoressa che lo segue ha detto che i legumi vanno bene tutti purché lavati molto bene e tenuti a bagno !! Ciao ciao
Lucrezia : Il problema è sempre lo stesso: la contaminazione! Neanche il riso contiene per natura il glutine eppure da Naturasì c'è un tipo che dice sulla confezione può contenere glutine! Questo vale per tutto dipende se viene confezionato in ambiente protetto oppure no!
Costanza : Sennó potresti andare in un quel negozio( a firenze si chiama il cibaiolo) dove vendono i legumi sciolti e quelli sono apposto sicuro !!! Cq la coop è una delle migliori per la roba senza glutine anke sugli affettati e i wustel c'è scritto se si possono mangiare o no xD
Marta : prendi quelle della coop.
Rita : i legumi vanno bene tutti tu li devi controllare se ce qualke cicco diverso
Zanin : ma non è il problema di lasciarli in ammollo è tanto che li producono in stabilimenti che usano e quindi potrebbe essere contaminato non mangiare mai prodotti con su scritto queste diciture ciao
Donatella : Anche io su tre marche di lenticchie, due avevano la dicitura PUO' CONTENERE TRACCE DI GLUTINE, io ho preso l'altra...
Marianna : Prima di metterli in ammollo controlla se ci stanno chicchi di grano o altri cereali, a me è capitato parecchie volte anche se non ci stava scritto sulla confezione tracce di glutine.......quindi il mio consiglio è di guardare sempre.