I cibi che contengono estratto di malto d'orzo sono abbastanza sicuri per noi??

Maria : no l'orzo è MOLTO PERICOLOSO per noi

Chiara : l'orzo lo so,ma nel prontuario ci sono anche dei cibi nei quali c'è..non so..

Daniela : Guarda, io so che i Lindor contengono malto d'orzo ma sono permessi... una mia amica ha contattato il servizio clienti della Lindt, che ha assicurato che la quantità di estratto di malto d'orzo è davvero minima...

Daniela : Se c'è nel prontuario fidati! ;)

Norma : Ciao, dipende dal livello di sensibilità che hai verso il glutine, ad esempio a me fanno male alcuni prodotti segnalati nel prontuario. Solitamente dove esiste il dubbio evito di rischiare.

Chiara : mah io non ho sintomi,non ne ho mai avuti,però mi chiedevo perchè alcuni che lo contengono sono nel prontuario e altri no. Probabilmente dipende anche dalla quantità!

Norma : Se non ho capito male la Sanità ha stabilito quale deve essere il quantitativo massimo di glutine presente in alcuni alimenti e farmaci, stare male dipende dalla sensibilità che hai verso il glutine. Io sono finaita al pronto soccorso in seguito a una cura antibiotica, quasi tutti i prodotti alimentari ricoperti di cioccolato mi fanno male, una volta sono stata male con delle caramelle gommose che sono riportate sul prontuario come prodotto sicuro.

Chiara : ah cavolo,mi dispiace:( io da questo punto di vista,fortunatamente,non ho problemi!! Grazie

Antonella : c'è un quantitativo minimo di glutine che si può ingerire,ma penso che sia stabilito per tutti i celiaci...ma l'estratto di malto d'orzo penso che sia off limits per noi celiaci...poi bò...

Silvia : se la quantità di glutine è inferiore ai 20ppm l'alimento è sempre permesso, quindi probabilmente questa è la ragione per cui alcuni prodotti in prontuario contengono malto d'orzo

Livia : Daniela Grazie!!!! erano secoli che non mangiavo un lindor!!!

Daniela : Livia figurati, i Lindor io li trovo anche nel negozio di celiachia, quindi sono sicuri! La mia amica mangia quelli classici rossi, quelli fondenti, e quelli bianchi; non so se possiamo anche altri gusti, ovviamente controllo prima il prontuario per i vari tipi e confezioni concessi...