Laura Alemanno Ciao a tutti...una domanda...il preparato per brodo vegetale contiene glutine?! Una di queste sere mi è capitato di mangiare un risotto preparato con quel brodo e di stare male.. Io sono intollerante anche al lattosio magari conteneva tracce di quello...
Manuela : Si certi preparati contengono lievito...leggi sempre gli ingredienti :-)
Claudia : il dado? star e knorr sono ok
Giulia : Dadi e brodi sono a rischio, come scopri più facilmente leggendo su www.celiachia.it, nelle pagine relative alla dieta
Corinne : si il dado contiene glutine quindi devi leggere tutti gli ingredienti...ti consiglio di scaricarti il prontuario airc che trovi qui http://www.celiachia.it/dieta/prontuario/accesso_prontuario_online.aspx?ss=185&m=428
Rossella : Io non lo uso, ho letto che non va bene...ho trovato una marca di dadi senza glutine ( sia vegetali che di carne) si chiama: Bauer. Li ho trovati al Conad...non hanno tantissimi articoli senza glutine, ma quello ce l'hanno!
Paola : Dial brodo in polvere ha la spiga sbarrata e quindi senza glutine ma tutti i preparati contengono glutammato che è cancerogeno!!!
Maria : cuore di brodo knorr è senza glutine e senza glutammato! è scritto sulla confezione...
Elena : E allora?
Mary : io uso il dado star!
Marica : @manuela de conti:il lievito di birra non ha nulla a che vedere con il frumento né con il glutine!!!in ogni caso,impariamo a leggere le etichette!le aziende specificano quando e se,i propri prodotti contengano glutine o ne possano essere contaminati!!!aldilà del prontuario:leggiamo le etichette e tutte le annotazioni,solo cosí possiamo preservare la nostra salute e questa,direi che sia una regola da tenere a mente,indipendentemente dalla celiachia o dalla sensibilità al glutine! :)
Elena : molti dadi e brodi contengono lattosio e io non li uso più perchè sono intollerante al lattosio e mi hanno fatto male
Elena : usa inoltre quelli indicati sul prontuario per evitare quelli glutinosi! ;)
Francescapaola : dialbrodo è senza glutine e il sapore è buono, basta usarne poco perchè è un pò salato
Claudia : sempre anche io!
Elen : Anche io dial brodo per tutta la famiglia!!! Salatissimo