Breve guida su come affrontare la celiachia

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In attesa di risposta dai medici riguardante la biopsia intestinale vorrei sapere se i salumi affettati che si comprano al supermerato tipo, prosciutto cotto,crudo,formaggi-fesa ti tacchino contengono glutine?

Luca E Roberta Cosenza Buonasera,in attesa di risposta dai medici riguardante la biopsia intestinale vorrei sapere se i salumi affettati che si comprano al supermerato tipo, prosciutto cotto,crudo,formaggi-fesa ti tacchino contengono glutine? grazie anticipatamente

Anna : Alcuni tipi si devi sempre chiedere
Silvia : Ciao, dovreste chiedere al salumiere, o se il prodotto è confezionato solitamente è riportato nella dicitura.
Roberta : Devi vedere che ci sia la scritta "senza glutine". Cmq al naturale lo sono quasi tutti, è lo stabilimento che può contaminare, per questo in alcuni la scritta manca.
Lida : devi leggere dietro l'etichetta..cmq in genere il crudo non lo contiene...marche tipo rovagnati primia e anche l budget del despar cmq lo scrivono :)
Enza : se compri gli affettati della citterio ci trovi scritto senza glutine.
Emanuele : leggi sulle confezioni,,, c'è scritto oramai su quasi tutti,,, e dove non c'è scritto "evita"
Viviana : dipende dalla marca....consulta il prontuario....ma oramai praticamente tutte le grandi marche dichiarano l'assenza di glutine....non sbagli se scegli Levoni (provata personalmente)
Manuela : io di solito comprò quelli già confezionati ké ce scritto se non cè il glutine...
Adele : il prosciutto crudo vai tranquilla gli altri scegli quelli senza glutine
Francesca : Si ci sono marche di affettati che contengono glutine, La levono sicuro è senza glutine poi nel caso basta chiedere a chi c'è dietro il bancone...di solito ne sono a conoscenza.
Ioviaggiosenzaglutine : Il crudo va sempre bene; il resto dipende dalle marche!
Ioviaggiosenzaglutine : Attenzione che non venga tagliato pane nella stessa macchina
Marzia : Allora il crudo assolutamente no!!mentre gli altri affettati dipende dalle marche,alcuni sn cn glutine altri No.."quindi in salumeria bisogna chiedere"!
Sara : ti consiglio di fare un giro sul sito www.celiachia.it
Lida : t conviene comprarli confezionati
Francesca : al supermercato trovi quelli già confezionati senza glutine... se preferisci prenderli dal banco devi avere e chiedere le seguenti accortezze: 1) verifica sul prontuario le marche dei salumi e formaggi consentiti; 2) chiedi che la macchina affettatrice x gli affettati venga pulita in quanto potrebbe contenere tracce di glutine derivanti dal taglio di affettati con glutine... in alcuni supermercati sono più informati e sensibili e hanno una macchina a disposizione solo per chi ha il nostro problema...ma bada... è una rarità!
Gi