:Marta Buongiorno , dalla prossima settimana a causa di un problema di difese immunutarie dovrò iniziare una dieta vegetariana . Essendo celiaca sapete indicarmi alcuni prodotti senza glutine o eventuali sostituti per : SOIA,TOFU,TEMPEM,SEITAN .Grazie
Elena : ma perche la soia e il tofu puoi mangiarli lo stesso sono vegetali.
Il : sono spesso inquinati, non sono sicuri, legumi, verdure, riso, frutta.:-)
Vincenza : IL SEitan NO !!!!!
Sara : Il seitan é glutine puro.
Marta : Purtroppo anche soia e Tofu non sono sicuri . Sapete indicarmi qualche alimento da sostituire ?
Devika : Contatti un medico
Alessia : sul prontuario ci sono dei tofu sicuri! per il resto tocca solo a vedere il prontuario
Cory : Quinoa e amaranto
Marta : grazie è stato proprio il mio medico a chiedermi di cercare devo andare mercoledì alla visita .
Alessia : guarda comunque sul prontuario online! il seitan penso proprio che lo devi bandire, gli altri non ho idea xò!