Donatella Buon giorno, io e mia figlia di 15 anni siamo celiache,a fine dicembre andremo, per una settimana, in vacanza a Marsa Alam in un villaggio che non è attrezzato per pasti per celiaci. In agenzia ci hanno detto che è gestito completamente da italiani e che facendo presente, prima della partenza, il problema al cuoco non ci dovrebbero essere difficoltà. In ogni caso io porterò con me, come faccio di solito, una valigia con tutto il possibile. Pensate che sia un rischio partire, nonostante questa difficoltà o vado tranquilla e mi godo la vacanza? Gtazie
Sara : non ci sono problemi perché la cultura della pasta e roba con la farina è solo italiana praticamente... là mangiano molta carne cotta in vari modi e pesce e tanto tanto riso!!!! vai tranquilla!
Salvatore : Carissima Donatella i rischi quando si parte ci sono sempre, ma questo non vuol dire che dobbiamo vivere segregati a casa quindi vai e goditi la vacanza!!!
Cinzia : un consiglio???????portatevi una valigia piena di mangiare..........non rischiate........una valigia in piu' non vi pesa ma il mangiare male si'.....specialmente se non siete sicure del ristorante..........e specialmente all'estero.........poi fate voi............ciaooooooo
Rosa : fanno presto a dire ke il cuoco non ti creera' problemi...ma se non ha fatto un corso di cucina per celiaci non sa come comportarsi...in cucina non attrezzata è molto riskioso a causa delle contaminazioni..( te lo dice una cuoca)..
Adele : goditi la vacanza ...con la giusta attenzione
Fabrizio : Carne, pesce alla brace,frutta, frutta secca e riso chiedete al cuoco di cuocerlo in una pentola nella quale da tempo non cucina la pasta.Buone vacanze
Isabella : Noi siamo stati sia a Sharm che a Marsa Alam e ci siamo trovati benissimo Che villaggio é? Sappi che il rido lo trovi sempre sia a pranzo che a cena carne e pesce alla griglia in genere nei villaggi è d'obbligo! Fammi sapere il tour operator ciao
Tiziana : ho fatto cosa analoga per Fuerteventura, il cuoco mi indicava cosa era sicuro, scelta limitata ma non sono morta di fame...è andato tutto bene, altrimenti me ne sarei accorta:O) buona vacanza!
Donatella : @Isabella il villaggio è l' Eden Village Gemma Beach Resort. Grazie mille a tutti per i preziosi consigli!!!
Cassandra : Ciao Donatella, dal momento che l'hotel non è attrezzato, ti conviene portare via la scorta di cibo per qualsiasi evenienza.. ho madre e sorella celiache, e noto la difficoltà persino in alcuni ristoranti italiani (non convenzionati con l'aic), nel preparare con le dovute attenzioni i vostri piatti. Non tutti comprendono il problema della contaminazione, proprio perchè non conoscono gli aspetti e le limitazioni della malattia, di conseguenza sono meno accorti. Ti auguro una buona vacanza!
Isabella : Noi siamo stati all'altro Eden village. Non abbiamo avuto problemi anzi ci aspettavano e sapevano già il nome del bambino e siamo stati accompagnati dallo chef. Ti dirò di più abbiamo avuto il pasto anche sul volo. Abbiamo viaggiato con poste italiane. Assicurati che la tua agenzia abbia richiesto lo snack a bordo e che il villaggio sia stato informato. Vai tranquillaaaaaaaaa. Tornata dal viaggio ho inviato una lettera alla compagnia aerea x complimentarmi x il servizio offerto. Fammi sapere ciao
Principessa : Portati tutto il necessario anche pangrattato e farina per fare fettine panate o scaloppine al limone; io porterei anche un pentolino ed uno scolapasta, appena arrivi parla con il cuoco e ogni mattina ordina pranzo e cena così non avrai problemi. Male che va' mangiate pesce carne verdura frutta e riso...Goditi la vacanza ;-)
Mary : io sono stata in francia una settimana e non mangiavamo nell'hotel..mi sono arrangiata con le mie cose...e mi sono portata la carta scritta nella loro lingua dove spiega la celiachia e le cose a me proibite,non è andata così male..ciao ,divertitevi!
Elena : io sono stata in russia con una carta su scritto che ero celiaca e quello che potevo mangiare e' andato tutto bene percio' godetevi la vacanza e male che vada mangiate le cose non contaminate ;)
Elena : Goditi la vacanza.Mangia verdure, carne e pesce chiedendo di cucinare con attenzione. Ora non è che la celiachia impedisca di vivere una vita normale...
Michela : parti e goditi la vacanza.....verdure, carne e pesce...e riso.....che c'e' di meglio..... non bisogna mai pensare sia un problema, ma un ottimo stile di vita....
Manuela : io ci sono stata due settimane. crociera sul nilo e sharm. rompi le scatole e non farti dare la roba dal buffet, per il resto goditi la vacanza ;-)
Valer