Ma se si ingerisce inavvertitamente glutine cosa succede? Anche se è soggettivo dopo quanto tempo sintomi possono comparire e si smaltisce?
Markus: Ma se si ingerisce inavvertitamente glutine cosa succede? Anche se è soggettivo dopo quanto tempo sintomi possono comparire e si smaltisce?
Luciani: Posso dirti l"esperienza di mia figlia , dipende dalla quantità ingerita , un boccone nessun problema , le tanto acclamate contaminazioni nessun problema , se mangia una pietanza con glutine il giorno dopo ha mal di pancia ( tipo sugo addensato con farina) , ma non pasta perche a lei la pasta e i prodotti glutinosi non piacciono .. per avere grossi problemi intestinali ne devi mangiare tanto
-- Markus: Luciani il problema delle contaminazioni e bisogna vedere che cosa fanno all' interno dell' intestino
Marilena: Io vomito dopo un'ora e mezza circa. Mi è capitato con mezzo spaghetto, un morso di focaccia, un mestolo promiscuo, ristoranti vari.
-- Elena: Marilena
Stefano: Io me ne accorgo dopo un'ora e mezza
Camilla: Anche io dopo 1 ora e mezza inizio a sudare e vomito
Elena: Dipende, ad esempio io manco me ne accorgo
-- Marilena: Elena per 5/6 anni sono stata totalmente asintomatica anche io
Paola: Dipende dal grado di sintomatologia. Mia figlia sta malissimo anche per parecchi giorni anche con un minimo di contaminazione (per dirti anche una presa di sale contaminata da mani che hanno toccato il glutine). Quindi la cosa è assolutamente soggettiva
Alessandra: Noi siamo in tre in famiglia celiaci, mio figlio manco se ne accorge, io ho un po' di crampi il giorno dopo, mia figlia nel giro di mezz'ora, un' ora al massimo scene dell' esorcista, vomita a più non posso....x cui davvero molto molto soggettiva la cosa
Anna: Io dolori crampi addominali è scariche è il mal di testa forte.
Gabriele: Io di solito mi sveglio la mattina dopo con le gengive gonfie. Poi a scendere mi si gonfia tutto, lo stomaco, l' intestino e fino all' ultimo tratto. Non riesco a stare seduto. Dura un paio di giorni.
Silvia: Dopo 3 anni di dieta, se mangio un grissino immediatamente mal di testa allucinante, poi subentrano gli altri sintomi nel giro di un oretta. 24/48 ore sono quasi nuova.
Pietro: Dopo 3 ore crampi e diarrea e dipende i casi vomito
-- Gioia: Pietro anche la mia Aurora: esempio cena contaminata; notte crampi assurdi stile travaglio , scariche e talvolta vomito.
Monica: Dipende da quanto sei sintomatico Il danno si crea ugualmente indipendentemente dai sintomi, ma una ingestione involontaria e del tutto isolata ,non crea danno .Ovviamente NON stiamo parlando di cross contamination ma di ingestione di quantità di glutine sopra i 20ppmVi ricordo che anche i prodotti gluten free possono contenere <20 ppm di glutine Anche alcuni farmaci, che come ben sapete sono tutti permessi. Esempio il Benagol che ha amido di frumento ma non crea alcun danno o sintomo.
Monica: QUANTITÀ NON TOSSICHE: https://m.facebook.com/groups/celiachiaitalia/permalink/10159548344037051/
Laura: A me basta qualche briciola di pane, entro 2 ore sintomi pesanti
Silvio: Leggiti i post e le spiegazioni di Greco e dottoressa uga sulle contaminazione. Bisogna dare il giusto peso a questo concetto
