Corinna: MadridBuongiorno ragazz*! Sono appena rientrata da Madrid ed è stato uno spettacolo Vi lascio qualche indicazione:Hotel Intur palacio san Martin - colazione senza glutine e senza lattosio su richiesta. I prodotti dolci vengono portati confezionati al tavolo al momento in cui si entra in sala. Per i prodotti salati invece c’è il buffet. Il buffet salato è separato dai buffet dei dolci (due lati opposti). le pinze dei prodotti salati sono miste - salumi, formaggi, pomodori. Non mettono una pinza per ogni prodotto. I salumi sono senza glutine e senza lattosio, per cui io scendevo appena apriva la sala colazione, quindi tutto pulito e non contaminato, e prendevo un bel piattino di salumi.Uova e bacon su richiesta preparati in cucina - senza glutine e senza lattosio. Latte senza lattosio o di soia sempre disponibile a buffet - lo scaldano su richiesta. Mercato di San Miguel - se entrate dalla porta vicino alla piazza, dove c’è un locale venezuelano, appena dentro al mercato sulla dx trovate una bancarella di prosciutto a salami. Io ho chiesto per il serrano monoporzione su un vassoio coperto con carta trasparente. Hanno confermato che fosse senza glutine e senza lattosio, e mi hanno dato dei grissini senza glutine e senza lattosio.Nello stesso mercato c’è una bancarella di salmone. Sia sashimi (non mangiando le salse) che la tartare di salmone affumicato sono senza glutine e senza lattosio (compreso il condimento di olio e limone che aggiungo)Nello stesso mercato c’è una bancarella che fa spiedini di pesce. Io ho preso quelli con le seppie perché erano quelli meno conditi. Purtroppo mi hanno causato dei disturbi intestinali.Okashi Sanda - ristorante tipico giapponese. Tutto senza glutine e senza lattosio. alcuni dolci contengono proteine del latte. Sono estremamente gentili e preparati! Ve lo consiglio. Cibo divino. Prenotate in anticipoChurros: Maestro churrero e la cioccolateria di cui vi metto la foto. Tutte e due senza glutine e senza lattosio (chiedere la cioccolata vegana e con l’acqua, altrimenti usano latte delattosato)Yakiniku rikyu: ristorante tipico giapponese per yakiniku. Informare della necessità di un menù senza glutine (ed eventualmente senza lattosio) alla prenotazione. Quando arriverete nel locale vi daranno un menù dedicato per celiaci, di cui tutti i piatti sono senza lattosio. Tutte le marinature dei piatti del menù speciale sono ovviamente senza glutine. Come dolce senza glutine e senza lattosio hanno sorbetto allo yuzu (divino!!). Solo senza glutine ci sono anche sorbetto al matcha e un altro.Carne divina, morbidissima e davvero saporita.Prenotare in anticipoLaLina chueca: locale 100% senza glutine. Tapas senza glutine e qualcosa anche senza lattosio. Crocchette di serrano (con lattosio!) e tempura di verdure molto buone. Non erano di mio gusto le patatas brava. Consiglio il locale per una cena veloce. Prenotate in anticipoLa barraca: paella senza glutine e senza lattosio su richiesta al momento dell’ordine. Hanno anche pane senza glutine e senza lattosio che portano scaldato confezionato.Attenti e gentili. Locale piuttosto buono.Ho prenotato con anticipo ma c’erano comunque tavoli vuoti.Asador de aranda: griglieria e maialino tipico al forno. Hanno pane confezionato senza glutine e lattosio che scaldano confezionato al momento. Purtroppo qui non mi è piaciuto niente di ciò che ho mangiato, non lo consiglio. Steakburger: catena di locali. Carne alla griglia e hamburger con pane senza glutine. Mi ero informata per una cena ma poi non sono riuscita ad andarci. Se vi interessa vi conviene contattarli per informazioni supplementari.Caramelle: c’è un negozio di caramelle con tutti i barili dei pirati (è una catena). Ogni barile ha un tipo di caramella con pinza delicata. Ogni barile è chiuso e ha un cartellino con gli ingredienti e indicano cioè che NON È CONTENUTO da quel tipo di caramelle. Ad esempio: senza glutine, senza lattosio, senza frutta secca…Io l’ho trovato un locale sicuro e ho fatto merenda con un po’ di caramelle .El corte Inglés: molti prodotti senza glutine e senza lattosio nel supermercato. Vi metto qualche foto. Anche il sushi in vendita al supermercato ha il claim senza glutine (non ho potuto verificare per il senza lattosio perché era tardi e il banco era vuoto).Spero di esservi stata utile buon anno nuovo!
