Maxi fetta al latte senza glutine!!!!!!! (12:15:11 06-07-2012)
Patrizia : ricetta?
Emanuela : Per la farcia:
400ml panna
4 cucchiai di miele
1 bustina di vanillina
1bustina di pannafix o 2 cucchiai di latte concentrato
Per il biscotto
4 albumi
120 gr zucchero
120 gr burro
4 cucchiai di cacao
Montare panna,miele,vanillina e latte concentrato e mettere in frigo.
Lavorare il burro morbido con il cacao e lo zucchero,aggiungere gli albumi montati a neve ben soda e infine la farina setacciata.
Livellare su carta da forno in modo da ottenere un rettangolo(io l'ho messa sulla placca da forno sempre con la carta sotto). Infornare a 180° per max 10 minuti. Lasciare raffreddare. Eliminare i bordi,tagliare a meta' e farcire!!!!!!!!!!
AnnaRita : quanta farina??
Romina : ma per la farcia.....monti tutto insieme o inizi a montare la panna e poi aggiungi gradualmente tutti gli altri ingrediendi!?
Alan : bella anche la foto!
Emanuela : Scusate 120gr di farina.
Per la farcia monti tutto insieme!!!!! Speriamo sia buona... Per ora ha dato una ditata solo il mio piccolino di in anno.... Direi piu' che soddisfatto!!!!!
