MC DONALD'S QUALCUNO SA QUALCOSA SULLA FAVOLOSA IDEA, CHE HO SENTITO IN GIRO, DI CREARE UN MENU' SENZA GLUTINE PRESSO I MC DONALD'S IN TUTTO IL MONDO?...

Omar : più che favolosa a me sembra una FAVOLA!

Lidia : MAGARI!!!!!

Elisa : Ma quanto ci vorrà ancora??????

Daniela : non so, una mia amica mentre stava degustando le "schifezze prelibate al colesterolo" che noi tutti adoriamo presso il Mc Donald's sito adiacente all'ipercoop di Bari, ha chiesto, pensando a mia figlia, se ci fosse qualcosa senza glutine e le hanno risposto che c'era l'idea dall'alto di provvedervi in merito. Dovrei andare di persona per informarmi meglio! d'altro canto nel ristorante dell'ikea ci sono i piatti DS precotti e al bar le merendine schar! non vorrei polemizzare ma si vede che l'ikea è svedese!

Omar : a me sembra strano che non abbiano ancora capito che razza di giro di soldi cè sotto l alimentazione senza glutine

Lidia : senz'altro c'è un giro di soldi...ci sono aziende che fanno solo podotti senza glutine..ma senza di queste i celiaci sarebbero fin troppo penalizzati....è un bene x loro e per le loro famiglie poter trovare in giro questi prodotti...l'ikea si è ben organizzata....è diventato difficile anche una pizza fuori, se vai in giro non puoi fermarti più da nessuna parte ...prima uscivamo se volevamo fermarci in un qualunque centro commerciale potevamo farlo ora invece prima di uscire...preparo la cena devo rientrare...

Omar : forse non mi sono spiegato bene ,io intendevo dire che mi fà strano che certe azziendetrascurino il senza glutine che è una fetta di mercato ampia ma sopratutto molto reditizia

Lidia : bè infatti... forse io non ti ho capito...tanto loro guadagnano lo stesso...cmq si diffonde sempre di più...ma avevo lett che le patatine del MCDonald's sono senza glutine???è vero??

Omar : si io chiedo sempre ma la risposta è affermativa se ti porti il pane ti preparano pure l hamburgher e a quanto pare sono anche attenti usano guanti io e le mie figlie andiamo spesso e non abbiamo mai avuto problemi

Lidia : quindi le patatine le prendete?sai mia figlia ha 2 anni mangia poco piu che l'haburgher adora le patatine...sai...io non me ne accorgerei visto che la mia non è mai stata male non aveva sintomi evidenti...

Omar : le patatine sempre una delle mie figlie basta un minimo di quel maledetto glutine ma non è mai stata male con le patatine del MC DONALDS

Lidia : grazie x l'info...ma cosa manifesta tua figlia?mal di pancia?la mia mai manifestazioni però è piccola e dda un mese a dieta non vorrei che una volta a dieta poi basta una piccola contaminazione x star male magari col tempo....sai più si abitua al cibo gf più si diventa sensibili...bò...

Omar : si propio il mal di pancia ma molto forte quasi come dei crampi

Lidia : quantodurano?sai ieri x la prima volta mia figlia ha avuto dolori tutto il giorno...siccome mangia con la nonna a pranzo..lei mi ha detto che ha mangiato pasta e ceci..la sera ha vomitatro poi è stata meglio...non so se sono stati i ceci o qulche altra cosa perchè le venivano proprio come dei crampi ma mai avuti prima...ma quando si fanno le analisi di sangue x controllo si vede se i valori sono buoni non si riesce a capire se ha mai mangiato qualcosa di contaminato??

Lidia : mi sono espressa male..cioè volevo dire a parte i sintomi...dalle analisi in base ai valori solo si riesce a capire se durante i 6 mesi ha mangiato qualcosa di contaminato o se escono i valori nella norma non c'è da preoccuparsi

Omar : durano poco ma sono molto intensi ma le reazioni sono molto soggettiveper quanto riguarda la contaminazione con le analisi del sangue non puoi vedere se qualche volta mangi qualcosa di contaminato

Omar : in soli 6 mesi è difficile rientrare nei valori ma non impossibile

Lidia : quindi tra 6 mesi se i valori sono nella norma anche se ha mangiato qualcosa che non andava bene non si vede...ma se valori sono buoni non ci sono danni all'intestino??'chissà...cmq è tardi alla prossima...approfondirò l'argomento...

Lidia : forse essendo di appena 2 anni è possibile oppure vogliono controllare l'andamento...il gastroenterologo mi ha detto che come primo controllo tra 6 mesi poi una volta l'anno

Daniela : ragazzi, le patatine mc donal's non sono sicure, c'è contaminazione perchè friggono altro con l'impanatura nello stesso olio.

Omar : forse dipende da locale a locale dove vado io la friggitrice è dedicata alle sole patatine comunque come ho già detto è sempre meglio spiegarsi prima in piu nello stesso MC DONALDSche frequento sono molto disponibili attenti e informati altrimenti avrei lasciato perdere da un pezzo!UNA domanda mi sorge ,non è per tutti i mc donalds cosi?

Lidia : nel sito del MC donald's mio marito ha letto che sono senza glutine quindi dovrebbe essere garantito...quindi dovrebbe essere per tutti così....

Silvano : ...e allora tutti al MC DONALD's...ahahhahah ciauuuu

Fabrizio : Ho scritto al servizio clienti McDonalds. Vi copincollo un sunto della risposta: "...abbiamo sensibilizzato tutto il personale dei ristoranti sul tema dell’intolleranza alimentare, che coinvolge un numero sempre maggiore di persone. Stiamo quindi lavorando per poter soddisfare le esigenze anche di chi è affetto da celiachia. Al momento la nostra unica possibilità è quella di consentire al cliente interessato di fornirci il pane senza glutine che viene preparato seguendo particolari procedimenti che impediscano il contatto con altri alimenti. Le procedure sono state inviate dal Corporate McDonald's Italia a tutti i ristoranti sul territorio italiano; tali indicazioni vengono seguite da tutti i ristoranti di proprietà ma possono essere solo vivamente consigliate ai nostri Licenziatari. Tutte le nostre patatine non contengono glutine, sia le standard che le West. Questo vale per tutti i ristoranti in Italia per cui possono essere consumate anche dai celiaci. Nel caso in cui il ristorante stesso, non potesse garantire l'assoluta assenza di glutine anche nelle patatine, troverà debita comunicazione alle casse dell'esercizio." Ciao

Lidia : grazie!!!nel sito ho visto c'è una tabella clicca su allergeni è specificato tutto quello che è consentito...anche il ketchup, pollo con insalata...grazie xl'info...

Stesy : porto spesso le mie bambine, sono entrambe celiache .. ho trovato il personale preparato e cortese ,, :-) ,,

Luca : al Mc di Ragusa lo fanno da 6 anni almeno...

Daniela : grazie fabrizio, quindi è vero che ci stanno pensando seriamente!

Lidia : si così non dobbiamo rinunciare proprio a tutto...mia figlia Giulia adora il MC...non posso farle rinunciare sempre a tutto a causa della sorella...sabato tutti al MC Donald's

Silvano : ...Fabrizio grazie e rigiro subito nel gruppo...ciaoooo

Massimo : Nel Mc Donald del mio paese non se la sentono di garantire che non ci possa essere la contaminazione nell afrittura delle patatine. La cosa che però non capisco è se è vero o meno che i prodotti Mc Donald sono uguali in tutto il mondo. In America la compagnia ha dovuto ammettere che nelle patatine fritte ci sono anche grano e lattosio. Oggi ho controllato l atabella ingredienti del Mc Donald USA http://nutrition.mcdonalds.com/nutritionexchange/ingredientslist.pdf aggiornata al 16 Dicembre 2009 a pag 5 negli ingredienti delle French Fries riportano CONTAINS: WHEAT AND MILK. Speriamo che le patatine italiane siano diverse.

Fabrizio : Per quel che riguarda packaging, ricette e procedure per la preparazione, probabilmente sono le stesse. La maggioranza dei prodotti cucinati invece, da quel che so, viene da approvvigionamenti locali. La carne di manzo consumata in Italia ad esempio è tutta del Gruppo Cremonini.

Lidia : speriamo che questa tabella sia vecchia...o che in Italia funzioni diversamente sennò...cmq i Mc Donald che non possono garantire x le patatine dovrebbero averlo scritto ed esposto alla cassa,così mi è stato detto,prima di mangiare sempre meglio chiedere...

Massimo : Che gli approvvigionamenti siano locali mi era gia stat confermato, Curiosando in rete ho anch evisto che esiste un movimento di consumatori americani che si batte per avere un menù GF da Mc Donalds basandosi sul fatto che in Svezia lo fanno. Per ora hanno solo avuto risposta dalla società che dice che loro si adattano ad usi e costum in ogni paese..... l'8 gennaio ho chiesto al Mc Donald del mio paese e prima mi hanno detto che non garantivano e non avevano nulla senza glutine poi arrivando al responsabile mi ha detto che con la nuova gestione le patatine sono senza glutine e se voglio mi porto il pane da casa.. Vedendo però la promiscuità tra le varie fritture sono un po' scettico, ancor più sul fatto che gli operatori non avessero idea della cosa e sono loro che poi ci devono lavorare e garantire il rispetto delle regole. Sono d'accordo con Lidi valutare caso per casp e chiedere e controllare anche a costo di sembrare dei ficcanaso. Invece all' Ikea di Padova hanno diversi piatti GF ma non ancora l epatatine anche se dopo la segnalazione stanno valutando come fare.

Lidia : non so di che paese parli ,se gli operatori non sono informati non mi fiderei,ma vista la richiesta,e data la diffusione della celiachia ci vorrebbe maggiore informazione e sensibilità non è giusto che i Mc Donald funzionino diversamente in base ai posti(a Bologna sono stati gentili e disponibili erano almeno informati)X quanto riguarda ikea anche qui ci sono vari menù...dovrebbero fare ovunque menù gf ormai la richiesta è tanta e non vedo xchè una persona celiaca deve privarsi di mangiare se si trova in giro....

Massimo : Torri di Quartesolo VI. Comunque confermo c'è poca professionalità e purtroppo poca conoscenza ma questo è tipicamente italiano, avendo visitato altri paesi europei e non dove è naturale e diffuso il fatto che le persone che vanno a mangiare fuori seguano dei regimi alimentari diversi per ragioni etiche, religiose o di salute. E ti assicuro che poi con i bambini è ancora più difficile anche se vedo che sta cambiando, lentamente sta cambiando. Ci siamo trovati bene a Gardaland al self service che ha un menù apposito molto buono e cotto al momento. Abbiamo beccato anche gente senza scrupoli che publicizzava pasta e pizza senza glutine per celiaci scoprendo poi che erano con farina di kamut...insomma c'è di tutto.

Lidia : anche noi ci siamo trovati bene a Mirabilianda c'erano 3 menù completi vedo che questi posti sono organizzati...non conosco questo paese non so dove sia...dove è successo questa cosa della farina di kamut??la gente ci prova non ha scrupoli pur di farsi pubblicità...o è talmente ignorante..visto che hai visitato vari paesi sapresti darmi qualche info su come sono organizzati in Grecia?io vado in vacanza sempre lì a Cefalonia e quest'anno con il problema di mia figlia di 2 anni, vorrei avere info prima di partire non so se sarà più possibile andare o porto dietro un rifornimento quanto un camion o rinuncio ma con i salumi come faccio?porto il frigo...poi dovrei sapere se vendono gelati italiani mi sembra che qualche gelato Algida si trova....forse li in farmacia si trovano i prodotti ma vorrei sapere se si trovano anche nei supermercati...grazie in anticipo...

Massimo : Mi spiace per la Grecia non saprei dirti perché non ci sono mai stato, ma forse visto che siamo a Gennaio si può creare un post vacanze qui sul gruppo, ammesso che non ci sia gia epostare li la richiesta. In Inghilterra, Germania e Danimarca invece ho visto spesso nei ristoranti l'opzione GF. Muoversi con i bambini richiede in effetti un po' di rodaggio e una gestione più attenta, ma dopo un po' di tempo si fa. Il problema è appunto avere informazioni in anticipo se si trova qualcosa dove si va, per esempio se ci sono i prodotti nei negozi, a 2 anni magari anche la scelta è limitata. Mi viene in menteche abbiamo provato del pane e della farina di una marca che non ricordo ( devo andare a cercare perché era un prodotto della lista del ministero) prodotto in Grecia quindi magari scopriamo che sono più attrezzati di noi. Il kamut invece è un problema perché i mulini che vendono le farine spingono molto espesso per buonafede o profitto equivocano ma in quetso caso ho intenzione di andare fino in fondo perché dopo il primo avvertimento hanno continuato. Mi fermo anche perché forse sto andando fuori tema dal post originario. Max

Lidia : grazie x l'info,possiamo aprire discussione vacanze(anche se è presto)intanto chiamerò l'Ente nazionale turismo ellenico xchè mi hanno risposto molto genericamente dicendo di star tranquilla che i negozi ci sono ,mentre il sito dell'associazione celiachia greca mi ha risposto che i prodotti si trovano in farmacia...sicuramente ci sarà qualcosa ma trattandosi ripeto di una bimba io voglio essere sicura di trovare,voglio maggiori info...in Inghilterra Germania e Danimarca sono più avanti di noi in tutto...anche la storia che in Italia non si può superare 20 ppm mentre in Svezia bevono anche la birra la dice lunga...non è possibile che in Italia siamo x la celiachia, solo, così all'avanguardia, come mai in altri paesi il limite è 100 ppm e più??mi fido poco cmq purtroppo viviamo qui e ci dobbiamo adeguare...ciao...grazie lidia

Micòl : MA SCUSATE MA CON GLI HAMBURGER COME FATE??GLI HAMBURGER CONTENGONO FARINA O PAN GRATTATO...BASTA GUARDARE GLI INGREDIENTI DEL SUPERMERCATO E QUELLI SURGELATI...QUINDI??IL PANE DA CASA SERVE A POCO NO??