Francesca Buongiorno a tutti voi, mi sapete dire che marca e dove lo posso trovare il lievito per celiaci? Grazie in anticipo!
Simona : Lievito Colombo... io lo prendo al Conad!
Simona : 3 bustine 1,48 euro
Simona : Per il lievito di birra invece non ci sono problemi...
Stefania : per dolci o per salati?
Stefania : sma e auchan sia dolce che salato, polvere lievitante conad... e poi in farmacia o negozi specializzati...pedon x dolci, schar dolci e salati... non hai il prontuario? ciaooo ciaooo
Simona : Il lievito Colombo va bene sia per dolci che salati, ma se fai il pane o la pizza è meglio usare quello di birra....
Eleonora : in panetto (non ricordo la marca) uno che possiamo mangiare ha la confezione a quadretti bianchi e gialli
Claudia : lievital
: io ricordo il lievito della pedon.... o colombo...
Vincenzo : Per il lievito di birra (glutammato monosodico) non ci sono problemi . Uno qualsiasi va bene . Se ne esistono altri non so.
Sara : Lievito di birra fresco....
Camilla : Paneangeli tutti i tipi, sia per pizza che per dolci
Giuseppe : paneangeli assolutamente no
Giuseppe : Servizio Consumatori PANEANGELI Paneangeli, casella postale 213, I - 25015 Desenzano del Garda BS N° verde: 800-211292 Telefax: 030 9146.893 www.paneangeli.it Prodotti privi di glutine Gentile Signora / Signore, La ringraziamo per la Sua gentile richiesta di chiarimenti per i prodotti permessi agli affetti da Celiachia, intolleranza alimentare sempre più diffusa e veramente penalizzante. Per soddisfare le richieste come la Sua, abbiamo cercato di analizzare il nostro quadro produttivo generale, sempre però in modo molto critico, perché riteniamo di poter dare liberi solo i prodotti veramente sicuri. Purtroppo le esigenze produttive di un’azienda che produce generi alimentari di largo consumo sono assai diverse da quelle di un’azienda dedicata alla produzione di prodotti dietetici specifici per celiaci. Anche il solo rischio di contaminazione con tracce di glutine provenienti dalla altre produzioni, ci porta a non dare liberi prodotti che invece, di per sé, non conterrebbero glutine tra gli ingredienti. Da parte nostra, cercheremo di adoperarci per ampliare sempre più la gamma dei prodotti liberi, ove possibile. La nostra azienda, nell’adeguarsi alla normativa comunitaria vigente in materia, oltre ad indicare tutti gli allergeni presenti come ingredienti, ha deciso di indicare anche la presenza di eventuali contaminazioni, riportando, ove necessario, la frase: “Il prodotto può contenere tracce di frumento e/o latte e/o uova e/o nocciole e/o mandorle e/o soia”. Con questa decisione di etichettatura volontaria, l’azienda offre al consumatore un’informazione più completa e immediata per ciascun prodotto, permettendogli di individuare rapidamente la presenza di allergeni anche involontariamente presenti, già al momento
Camilla : Invece sì, sono molto sensibile quando per sbaglio mangio glutine e non mi ha mai dato problemi... Inoltre hanno fatto loro stessi una dichiarazione dei vari tipi di lieviti consentiti ai celiaci... Non facciamo terrorismo psicologico senza essere informati!!!
Giuseppe : se rispondo a un post è perche sono informato....questo è quello che dice la paneangeli....poi ognuno faccia come crede..naturalmente senza terrorismo psicologico...
Spigallegra : noi in laboratorio usiamo lo lievito colombo
Cresta : Ops Giuseppe io x i dolci uso il lievito pane degli angeli, in quanto sulla confezione non mi porta puo' contenere glutine ! Evito tutti gli altri in quanto porta può cont.. Glut tipo amido di mais.... Quindi non e' sicuro?? Grazie
Paolo : ,,,prontuario.. anche on line
Giuseppe : rosa non penso sia sicuro...leggi la lettera che ho allegato...ciao
Aragrev : Ciao a tutti non vorrei creare ulteriore indecisioni, siccome il prodotto in questione é fondamentale ho approfondito in rete ed ho scovato una lettera dell'azienda in risposta ad una discussione su facebook. Comunque visto le diversità di pensiero consiglio di telefonare direttamente al numero verde consumatori. Riporto sotto il link della lettera citata: http://www.celiachia-online.com/2010/09/29/sul-lievito-pane-degli-angeli/
Ludovica : c'è in farmacia cmq il lievito bertolli è senza glutine!