Non siate schiavi del prontuario! ve lo dice una celiaca dalla nascita, perchè ho avuto la fortuna di avere una reazione immediata quando mangio qualche cosa...

Silvano : ...grande Anna!!!... condivido!!! : )

Beatrice : anch'io!!!

Manvel : siamo certi che basta un'attenta lettura dell'etichette? Io non vorrei rischiare il "pancino" della mia principessa

Anna Rei : sicurissima. basta che leggi gli ingredienti, e se non c'è niente che contiene glutine(farro, avena, frumento, malto, ecc...) significa che se lo può mangiare

Silvano : ...beh anche se bisogna tenere in considerazione le eventuali contaminazioni in fase di produzione!!!... io per sicurezza mando le mail o chiamo al numero verde finora e' andato tutto ok!!!... : )

Anna Rei : anzi, certe volte capita di leggere "può contenere glutine" "prodotto in uno stabilimento che utilizza frumento" ecc... è consentito, perchè se anche capita del cibo, la quantità è davvero minima che nn fa niente. naturalmente non ne bisogna fare un abuso esagerato, ad esempio, nella cioccolata milka c'è scritto una cosa del genere, la mangio lo stesso e non succede niente, ma evito di mangiarmene in quantità elevatissime

Manvel : ok. ma con gli addensanti? gli additivi, i conservanti (tipo E303...). Le etichette non sono sempre di facile lettura. Almeno per me.

Silvano : ...io preferisco utilizzare prodotti dove ho un minimo di riscontro , e posso assicurare che ormai esiste una vasta scelta!!!...

Anna Rei : nn farti problemi sui conservanti e additivi. io credo che molti di voi, giustamente, siano legati al prontuario per paura. è normale, ma quando prendi dimestichezza capirai che il problema non è così complicato come sembra. io non ho mai usato il prontuario sottolineo il MAI e io ho scoperto di essere celiaca dallo svezzamento pensa un pò, quindi è una vita. dovete stare più rilassati. l'unica cosa a cui dovete fare attenzione e che le etichette non contengano qualche cosa di non consentito per noi. forse non lo sai, ma le aziende per trovarsi sul prontuario, devono pagare perchè alla fine è pubblicità. molte preferiscono non esserci, perchè devono pagare una determinata somma per ogni prodotto che pubblicano. non fatevi troppi problemi. io seguo una dieta rigida, non sgarro mai e leggo solo le etichette dei prodotti e sto un amore

Anna Rei : porto sempre con me il labello a ciliegia. stupendo. nn posso farne a meno!

Anna Rei : io quello lo uso solo per dare colore alle labbra essendo molto chiara di carnagione. una il neutrogena è ottimo

Anna Rei : hai notato anche tu allora che solitamente noi celiaci siamo molto chiari!

Anna Rei : <3 =)

Cristina : io non ho la pelle chiara... eppure sono celiaca!!!... :-/

Cristina : più che chiara... nei periodo "migliori" direi giallo-grigiastra!!!... adesso ho 8 di ferritina, il minimo è 10 :-/ le ultime flebo le ho fatte a luglio scorso... tra una ventina di gg. rifaccio le analisi e vediamo se è salito un po...altrimenti...vai con un altro ciclo di flebo!!!

Cristina : p.s. grazie per il bellissima!!! la mia autostima ti ringrazia Rosa =)

Cristina : sei troppo carina, grazie Rosa, e bravaaa!!! bellissima =D

Cristina : beh se ti da tranquillità va bene... però penso che una foto tua, scelta tra quelle che magari preferisci... è più bello!!! comunque, un bacione ;-)

Livia : Anna santa subito!!!!!!! PS Anch'io sono chiara...