NORMATIVA VIGENTE RIGUARDO L' ETICHETTATURA DEL SENZA GLUTINE , OBBLIGHI ,SCELTE E ALIMENTI IN CUI LA SCRITTA"senza glutine" NON DEVE ESSERE APPOSTA(vi è un elenco)Vi ricordo che nei post fissati in alto, nella sezione in evidenza, trovate anche :1) uno s

Monica: NORMATIVA VIGENTE RIGUARDO L' ETICHETTATURA DEL SENZA GLUTINE , OBBLIGHI ,SCELTE E ALIMENTI IN CUI LA SCRITTA"senza glutine" NON DEVE ESSERE APPOSTA(vi è un elenco)Vi ricordo che nei post fissati in alto, nella sezione in evidenza, trovate anche :1) uno studio che parla di "possibili tracce di glutine ", per far capire l' entità delle stesse2)un video dove viene spiegata la sperimentazione in atto ,arrivata alla terza fase , di cui Alfonso Del Forno è paziente zeroSi tratta della pillola enzimatica che se si rivelasse funzionante, ci permetterebbe di mangiare glutine (non riguarda le contaminazioni, ma il mangiare cibi glutinosi)3)Un paio di post di Silvio Spicacci Minervini riguardo il pediatra dr Greco4) il regolamento del gruppo 1169/2011https://www.camera.it/leg17/561....828/2014https://www.alimenti-salute.it/.../regolamento-esecuzione....