Breve guida su come affrontare la celiachia

Iscriviti alla newsletter: niente spam o fuffa, solo cose utili

Riceverai all'iscrizione il link per imparare in 10 minuti a leggere le etichette degli alimenti confezionati e non avere mai più dubbi su cosa mangiare. Le etichette sono uno strumento normalto dalla legge e possono dirti con certezza se un alimento contiene glutine o meno.

Iscriviti subito cliccando qui!

Oggi ho mangiato qs formaggio (ingredienti latte pecora e vacca sale e caglio) e così casualmente ho guardato l etichetta esterna di cui metto foto. Secondo voi puo essere contaminato?

Beatrice: Oggi ho mangiato qs formaggio (ingredienti latte pecora e vacca sale e caglio) e così casualmente ho guardato l etichetta esterna di cui metto foto. Secondo voi puo essere contaminato?
Althea: devi leggere negli ingredienti
-- Beatrice: Negli ingredienti non c'è, però se viene messo a maturare nella paglia...
Silvia: Ma la paglia di grano non contiene glutine. Lo si trova esclusivamente nel Chicco del frumento. La paglia invece deriva dagli steli e foglie della pannocchia.. idoneo.
-- Beatrice: Grazie mille