Pan di spagna classico, e farcitura con crema al cioccolato, la glassa a piacere è fondant (pasta di zucchero).. le decorazioni non sono...
pan di spagna classico, e farcitura con crema al cioccolato, la glassa a piacere è fondant (pasta di zucchero).. le decorazioni non sono commestibili! (21:05:29 16-07-2012)
Elisa : ma è tutta celiaca!?!?!che bellaaa!
AnnaRita : certo che sì!!!!
Elisa : Ammazza!ma l'hai fatta tu o c'è una pasticceria che fa ste cose?
AnnaRita : io, io, tutta tutta io! :)
AnnaRita : è più facile di quel che sembra, ci vuole solo un pò di tempo e un pò di pazienza...
Elisa : Le decorazioni sono bellissime,ma chissà che ammattimento!non je la posso fa''!
Shuela : Ammazza che bella! AnnaRita Tedeschi se sei di bologna, iscriviti anche qui https://www.facebook.com/groups/43640190490/
Nino : AnnaRita Tedeschi ma visto che l'hai fatta tu non è che passeresti la ricetta?? :D pleaseee
AnnaRita : per il pan di spagna:6 uova, 250 zucchero, 250 farina sg, 1/2 bustina lievito; per la crema al cioccolato 3 tuorli, 450 ml latte, 130gr zucchero, 20 gr farina sg, 20 gr fecola, 85gr cacao amaro; la crema al cioccolato è fatta come la crema classica, sul fuoco basso. per la copertura di PDZ la trovi in commercio in panetti della "DECORA" nei negozi specializzati e la lavori come una sfoglia a seconda della decorazione scelta..
Flavio : Spettacolo!
Nino : grazieeeeee
AnnaRita : prego, figurati! ...buon lavoro e buon appetito!! :)
