VikyShop sabato sera sono andata a cena fuori per un battesimo in un ristorante che a loro detta "sanno bene cosa sia la celiachia" ...Tralasciando i particolari,sembrano davvero affidabili,e quindi evito di portarmi dietro qualcosa di sicuro da mangiare. Mi portano un piatto di pasta gluten free che ha un bellissimo aspetto,come fosse pasta normale; l'assaggio e "mmh!" caspita,sembrava pasta normale! Il mio ragazzo si insospettisce ed assaggia anche lui e mi conferma la stranissima similitudine che c'è tra la pasta appena servitami e quella fatta all'uovo e farina di grano. Tempo un'ora che comincio a sentire freddissimo,mi vien mal di testa e delle fitte tremende alla pancia. Mi congedo dai genitori del piccolo battezzato e torno a casa col mio ragazzo che decide che è meglio controllare la febbre : 39,5°. VI SCONSIGLIO QUESTO RISTORANTE: IL CORALLO,LUCO DEI MARSI (AQ) UNA LEGGEREZZA DEL GENERE NON E' MINIMAMENTE TOLLERABILE,SBAGLIARE CON UN INTERO PIATTO DI PASTA PROPRIO AD UNA CELIACA!! Dopo lo sfogo...Ma a voi è capitato che a causa di uno sbaglio alimentare,vi venissero i brividi,la febbre alta,diarrea e un forte bruciore di stomaco? Grazie per l'attenzione.
Adele : si mi è capitato...nn febbre altissima..ma brividi forse perche' mi ha preso l'ansia
Maria : ma hai fatto presente al ristoratore che non ti sei sentita bene? e poi hai continuato a mangiare la pasta? oppure qnd ti sei insospettita hai chiesto se avevano sbagliato?? cmq no a me non è mai capitata una cosa del genere...
Alessia : Da chiamare il ristorante subito! Dirlo subito x aiutare gl'altri
Romina : Da denuncia secondo me...
Maria : A me é capitato con dei dolci, però non ho avuto la febbre.. Sono proprio episodi da denuncia..
Enrico : Si , ma denunciali !
Manuela : A mio avviso è una reazione psicologica...mia figlia, a sua insaputa, ha mangiato erroneamente delle polpette fatte con il pane normale e no è successo niente...ad una festa ha iniziato a mangiare delle patatine prima di leggere gli ingredienti che riportavano "può contenere" ed ha iniziato a sentire tutti i mali del mondo fino ad arrivare a vomitare. Ti riporto il mio caso ma non tutti siamo uguali :-)
Anna : Spero che tu abbia fatto presente la cosa al ristoratore, ovviamente nn con le dovute maniere! Cmq nell'aquilano sono restii a seguire i corsi di AIC a detta loro, quindi ATTENZIONE! Io mi fido solo del prontuario ! Il pranzo per me e mia figlia me lo porto, ho notato troppa superficialita' in giro!
Roberto : Avranno condito la pasta per celiaci nell'acqua della pasta normale per ignoranza... diciamo che 1 volta su dua andare in un ristorante e avvertirli che sei celiaco e mangiare prodotti che loro dicono senza glutine succede che invece hanno glutine. Vado quindi mal volentieri a manguare nei ristoranti peche so che statisticamente non mi conviene.
Ludovica : con febbre mai ma tutto il resto assolutamente si! denunciali subito, ne va della tua salute e di qll degli altri celiaci!
BodyLine : CIAO MI SPIACE PER IL TUO "INCIDENTE" CHIAMIAMOLO COSì, è VER, C'è SUPERFICIALITà, però alcuni sono veramente seri, con il nipotino andiamo poco, quando andiamo facciamo mille telefonate per accertamnti però, fino ad ora tutto è andato bene...NOTA:: andiamo solo nei ristoranti indicati nel prontuario...IMPORTANTE
Michela : Bisogna SOLO fidarsi del PRONTUARI A.I.C....niente altri posti!...ora stai meglio?
Gianna : puoi denunciarli li sai????? fosse capitato a mia figlia avrei fatto chiudere il ristorante...giuro!!!!!!
Giulia : sei sicura che il piatto fosse sbagliato? Hai chiesto lumi? Per sicurezza, locale certificato o meno, anche dopo aver spiegato per filo e per segno, chiedo sempre quando mi arriva il piatto, se è la versione senza glutine. La febbre così alta mi sembra molto strana..sei sicura che tu non stia male per altri motivi? Se le risposte fossero tutte affermative non lasciare cadere la cosa, per lo meno faglielo presente e agisci di conseguenza
Angela : A,me é capitato..con gli stessi sintomi..tuoi..sono pazzi pur,di guadagnare si spacciano per esperti di celiachia ..quando non sanno nemmeno cos é..
Redondo : a me quando mi hanno contaminato i piatti nei ristoranti è successo esattamente quello che è successo a te. Mezz ora dopo dall ingestione del cibo e subito crampi, mal di testa e febbre altra x qualche ora. Io in genere torno o richiamo il ristorante e li faccio neri. Non si può essere così superficiali. Mi è successo 4 volte in 5 anni. E 3 di questi ristoranti erano convenzionati aic. Ho evitato di segnalarti, ma se dovesse ricapitare gli mando i controlli.
: Ci spiace molto per l'accaduto, a dir poco spiacevole ... AIC può garantire per i locali del network AFC, che vengono formati alla preparazione dei pasti senza glutine e costantemente monitorati direttamente dai volontari dell'Associazione. Li trovate qui, suddivisi per tipologia e località http://www.celiachia.it/DIETA/Dieta.aspx?SS=95&M=102
Serenella : si,la febbre era uno dei sintomi che manifestavo più spesso dopo aver mangiato cibi non consentiti,questo ovviamente prima di scoprire di essere celiaca,quindi si,febbre alta,diarrea..crampi,mal di testa
Roberta : Anche a me e' capitata la stessa cosa con dei crakers spacciati gluten free in un ristorante dove sono sempre stati attentissimi. Così buoni quei crakers .... Poi Febbre, sfogo cutaneo e pancia gonfia come un'anguria e gran nervoso x l'accaduto !! Ti capisco e mi spiace davvero tanto. Buon lunedì
Roberta : Erano Crackers ..
Ombretta : no febbre mai ma diarrea si e tanto male allo stomaco....
Francesco : Occhi ben aperti e trovare ristoranti giusti . ordino verdure grigliate e tagliata spiego che sono celiaco passa x andare in bagno e vedo che le melanzane vengono cotte nel forno delle pizze , va bene , ma vengono girate con le mani dal pizzaiolo che aveva le mani bianche di farina meno male che son passata altrimenti al bagno andavo anche dopo.mai fidarsi dei ristoranti
Laura : Vergogna!!!!!!!!
Alessia : mah se fossi stata io, appena capito che era uguale alla pasta degli altri sarei andata la e mi sarei incazzata come una iena! se i richiedenti del pranzo avevano specificato che c'era una celiaca è veramente da denuncia!
Irma : anche per un semplice dubbio mai mangiare ne va della salute....
Claudia : sono da denunciare...il mio medico dice che anche per poco si perde tutto quel che hai costruito....
Vito : hai la mia piena comprensione ho 2 nipoti di 7 e 10 anni che hanno il tuo stesso problema.Comunque e difficile fidarsi dei ristoranti
Bacecci : Anke a me è capitato con del pane. Ne ho mangiato pochissimo xké mio marito se ne è accorto vedendo ke era uguale al loro. Ma il giorno dopo un gran mal di pancia e un mal di testa atroce,durato un paio di giorni!! In giro si trova tanta tanta superficialità nella preparazione dei piatti, è una vergogna!!
Daniela : Anche di piu' !
VikyShop : @michela milanesio no non sto ancora bene...Il bruciore di stomaco continua..e la febbre c'è lo ancora ma è bassa bassa.. (da premettere che prendo un inibitore di pompa protonica da 40 mg da 2 mesi)
VikyShop : comunque ho chiamato il ristorante oggi che mi sento un pochino meglio rispetto ieri e l'altro ieri sera.. Mi hanno detto che è impossibile,che la pasta è senza glutine,che c'è scritto sull'etichetta,si sono comunque dispiaciuti per il fatto che stessi male ma dicono che è impossibile che sia colpa loro (non avevo dubbi,figurati se ammettono lo sbaglio)...Ma intanto io mi son sentita male,quindi o hanno contaminato la pasta o hanno fatto un errore madornale a servirmela,sono troppo buona per denunciarli...E poi nelle mie attuali condizioni se mi arrabbio e sbraito sto ancora più male..Oddio quando guarirà il mio intestino? e il mio stomaco? :'( stavo ancora male anche quando seguivo la dieta g.f.(meno male rispetto a quando stavo a dieta libera) da un mese e ora si ricomincia tutto da capo...
Tatiana : dei veri delinquenti! :-(((
Vito : era uno stato da raffreddamento con una bella dose di ansia.....bisogna essere sicuri prima di dire che e' un piatto contaminato.....gia e difficile mangiare fuori ,quindi non infanghiamo ristoranti che lavorano anche per noi senza una prova inconfutabile...
Maria : scusami viky ma io ancora non capisco... cioè... quella pasta ti sembrava con glutine e te la sei mangiata lo stesso??? a me sembra un pò strana una reazione del genere... sembra più una intossicazione!!!! non è che ogni volta che stiamo male è colpa della celiachia!!! e poi a distanza di giorni non serve a niente parlare col ristorante!!! dovevi chiedere spiegazioni appena hai ricevuto la pasta e ti sei insospettita!!!
VikyShop : sono alle prime armi con la celiachia,cioè è da un solo mese che seguo una dieta gluten free comunque i miei sintomi con brividi,febbre etc dipendono da un brutta gastroenterite acuta da intolleranza alimentare. E' la mia naturale risposta al glutine,mi fa stare malissimo. Detto questo,la pasta l'ho mangiata comunque perchè mi era stato assicurato che fosse senza glutine e se non la mangiavo come facevo a dirvi che sembrava pasta normale? potrebbe essere anche una piccola contaminazione,fatto sta che io son stata malissimo e anche oggi dopo 3 giorni sto male con la febbre
VikyShop : @vito ardito non per contraddirti ma non mi sono mica preoccupata io,ci son passata sopra! anche perchè era il battesimo del figlio di una mia carissima amica e dovevo stare bene per forza,non mi è presa per niente l'ansia,non sono una ragazza ansiosa e poi cosa vuol dire "era uno stato da raffreddamento?" avevo la febbre a 39,5°!!!
Maria : il fatto che dopo 3 giorni hai ancora la febbre vuol dire che hai un virus!!! gli stati febbrili che durano più di tre giorni danno da pensare....almeno così dice il mio medico!!! se dopo 2o3giorni la febbre continua a esserci vuol dire che c'è un'infezione in circolo... cmq qnd dici che la pasta sembrava quella normale sembra che tu voglia intendere che ti hanno dato da mangiare pasta normale...e sinceramente se avevi il minimo dubbio che era pasta normale dovevi richiedere al cameriere se x caso non aveva confuso i piatti e accertarti al momento, non mangiarla tutta!!! poi, oltre alla pasta hai mangiato altro?
Samantha : Ciao sono Samantha rispondo a michela: ti posso assicurare che in un locale sulla guida fuori casa sono riusciti a sbagliarsi a darmi un piatto di pasta normale quando ne avevo mangiato piu' della meta' e me lo anno detto il proprietario mi ha risposto che lui puo seguire il piatto in cucina non in sala,invece un'altro mio amico celiaco (che x l'evento non lo e piu') non ha neanche denunciato il fatto in a.i.c.Io pero' non mi sono sentita male ma non mi sono piu' fidata a mangiare quella sera,ero stata li altre volte xche si mangiava bene ma pultroppo la salute e la mia,sto parlando del ristorante la via del sale a polonghera......
VikyShop : boh a questo punto lo penso anch'io,ma mi son sentita così male dopo quella cena che proprio non saprei,e la febbre non passa anche se sto meglio la febbre persiste
Maria : devi sentire il tuo medico... la febbre x tutti qst giorni non è normale!!!