PETTOLE fritte Pugliesi
500gr di FARINA
20gr di LIEVITO
300cl di ACQUA(anche qualcosina in piu',al fine di ottenere un impasto cremoso/quasi denso)
un pizzico...
PETTOLE fritte Pugliesi
500gr di FARINA
20gr di LIEVITO
300cl di ACQUA(anche qualcosina in piu',al fine di ottenere un impasto cremoso/quasi denso)
un pizzico di sale
olio per friggere
PREPARAZIONE:
In un recipiente impastare gli ingredienti e lasciarli lievitare per circa un'ora.
Portare a temperatura elevata l olio per friggere.
Servendosi di un cucchiaio bagnato,versare nell olio bollente singole porzioni di pasta lievitata; e procedere fino a quando l impasto non si esaurisce.
Far asciugare le pettole fritte su fogli di carta scottex e adagiarle su un vassio
Servirle semplici o cospargerle di zucchero(quanto basta,a seconda dei gusti)
BUON DIVERTIMENTO RAGAZZE/I ^__^
e visto che ci siamo...vi auguro buon appetito;) (13:16:55 09-03-2012)
Tiziana : scusa non tutte le farine sono uguali, tu quale hai usato?
SImona : usai la ds ;)
Tiziana : grazie, sei molto gentile
SImona : figurati,quando vuoi..IO SONO qui ^_*
Flaviano : Ricetta ottima, ma tardiva...serve qualcosa di pasquale! ;)
SImona : la notte porta consiglio...^_^
Flaviano : Beh...tutte queste notti non hanno portato alcun consiglio? :)
SImona : non ancora;) ci sto pensando,sai?hi hii hi
per il momento si studia...arrivera' arrivera',tranquillo... _*_*
