Posto la risposta di McDonald's Italia in merito alla questione doppio cheese burger glutenfree e alla scomparsa del vecchio hamburger semplice. Come ho già...

Posto la risposta di McDonald's Italia in merito alla questione doppio cheese burger glutenfree e alla scomparsa del vecchio hamburger semplice. Come ho già avuto modo di dire, questa scelta aziendale taglia le gambe a chi come me, non può mangiare latticini oltre ad avere il problema della celiachia, sopratutto toglie la possibilità di avere un riferimento in altre città per un "pasto sicuro" senza troppi arrovellamenti. Detto questo, personalmente, vedo questa scelta come uno scarico di responsabilità e un notevole abbassamento della qualità del servito (che diciamocelo in un fastfood è di per sé già bassa). Avrebbero potuto mantenere entrambe le alternative, chi ha la paura della contaminazione ha il confezionato, chi no può mangiare l'hamburger preparato al momento. Quello che posso fare è avanzare questa proposta, tuttavia sono sicuro rimarrà inascoltata e quindi per me da oggi niente più mc (13:39:57 08-02-2016)

Chiara : Io non li biasimerei per lo scarico di responsabilità. Il fatto che sia preconfezionato, in un posto dove gira tanto pane e dagli spazi relativamente stretti, è pur sempre una sicurezza. Il problema dei latticini (per intolleranze, diete e veganismo) è sempre più sentito, quindi io non dispererei: arriverà anche l'hamburger semplice.

Andrew : In questi anni, mai avuto un problema al mc, dato che gli operatori si sistemavano in un apposito spazio, cambiavano i guanti e combinavano tutto a parte, quindi lo scarico di responsabilità: para il culo per eventuali contaminazione (cazzi di shär), diminuisce i tempi di produzione e i tempi di servizio (l'operatore non si deve sganciare dalla normale linea di preparazione), aumenta le entrate (3€ al posto di 1€). Al prezzo di cosa?! Diminuire la qualità già bassa di un prodotto, scaldare insieme un panino preconfezionato immagino che bontà (ma poi immaginate se mc donald's servisse al consumatore abituale un panino già pronto e scaldato, chi ci andrebbe più?!), quindi in soldoni "trattati" come clienti di serie b poiché in numero minore rispetto alla clientela abituale. Ma mio libero pensiero, ognuno libero di pensare ciò che vuole

Stefania : comprendo le tue esigenze, ma forse il destinatario della tua richiesta dovrebbe essere la schar. perchè non scrivi alla ditta sollevando il problema dell'intolleranza al lattosio, cosa comune fra i celiaci. schar fa molti prodotti lactose free quindi ha già una sensibilità in merito.

Andrew : Il mio problema non è il lattosio ma il latte in generale (proteine in particolare alle quali sono allergico dalla nascita), la mia se si può dire richiesta proviene da un prodotto che a mio parere, oltre a soddisfare le mie (nostre) esigenze, mostrava nel complesso un'adeguata qualità e un'ottima attenzione nella preparazione, scomparso per far spazio al confezionato (di cui già ci alimentiamo a sufficienza, pane su tutti). Faccio il paragone a livello aziendale: assemblo un prodotto di buona qualità a costi bassi, ora appalto la produzione a terzi, abbasso la qualità aumento il prezzo... Qual è il vantaggio? È per la sola sicurezza? Rimango dell'idea che si sarebbe potuto introdurre il nuovo panino e lasciare il vecchio, per magari raffrontare la convenienza anche a livello di risposta della clientela e rimandare a dopo eventuali decisioni. D'altronde in tutte le regioni (Emilia,Toscana escluse) il panino preparato in apposita postazione soddisfaceva le richieste delle aic regionali... Non voglio stare qui a creare sterili polemiche, ma a parlare di un problema che si era risolto ed ora si è ricreato, per una larga fetta di consumatori celiaci (come tu avevi accennato riguardo l'intolleranza al lattosio ecc) Considerando già che l'alimentazione fuori casa è quella che è...

Stefania : scusami per aver confuso il tuo problema, ho letto velocemente.

Andrew : Stefania Truffini figurati, comunque proverò anche a scrivere a shär chissà che non si mettano d'accordo

Stefania : ma certo!! il business chiama business ----!

Andrew : Rimane che la scelta mi lascia più che perplesso, anche se non avessero messo il cheddar nel nuovo panino, probabilmente mi sarei posto lo stesso queste domande

Stefania : se un giorno lo assaggerò ti saprò dire se almeno c'è una differenza (e non solo per il cheddar). perchè ho tanto l'impressione che mappazzone era e mappazzone è rimasto!

Kiara :

Andrew : ☹️

Alessia : concordo!! schaer ha fatto cose assurde ultimamente. tipo eliminare le BRIOCHE (senza lattosio) a favore dei muffins con lattosio. RIDICOLO!

Daniele : Nella mia pizzeria preferita facevano ottime pizze senza glutine visto le molte richieste .. Un bel giorno hanno deciso di eliminarle perché non avendo un ripiano "sicuro" ne spazio per adattarsi etc non hanno voluto più correre rischi.. Loro vanno avanti tranquillamente. Se fanno un errore però ciao nomea e quindi hanno preferito chiudere il piccolo business e in poche parole a rimetterci siamo noi..