Prima volta e senza macchina. Col mattarello più fine di così non sono riuscita a farla 400gr di farina nutrifree per pasta 4 uova interePochissima acqua (solo perché era un po’ troppo dura e si sbriciolava un po’)Sale qbHo setacciato la farina, fatta la

Alessia: Prima volta e senza macchina. Col mattarello più fine di così non sono riuscita a farla 400gr di farina nutrifree per pasta 4 uova interePochissima acqua (solo perché era un po’ troppo dura e si sbriciolava un po’)Sale qbHo setacciato la farina, fatta la fontana e messe le uova al centro. Impastato tutto poi fatta la palla e messa in frigo avvolta dalla pellicola per mezz’ora.Poi vai di mattarello Pochi minuti di cottura (viene a galla come gli gnocchi). Ho condito con i funghi trifolati