Ciao a tutti ho una curiosita qualcuno di voi ha mai mangiato prodotti da forno comprati nei negozi autorizzati x celiaci io dopo 20minuti sono stata male con diarrea mal di testa e dolori x tutto il corpo
Mariagrazia : No purtroppo quindi non saprei aiutarti.......cmq credo che glielo dovresti dire che sei stata male!!!
Elena : Ma valutare l'opzione di aver beccato un virus?
Annali : Erano prodotti sigillati, industriali, o alimenti sfusi? Se sì, magari erano contaminati, ma non dal glutine, dal virus influenzale di chi ti li ha maneggiati (basta uno sternuto)... Sono sintomi comuni anche a un'influenza intestinale, non penso proprio che i negozi autorizzati per celiaci commettano imprudenze con le materie prime. Non dovrebbero neppure averne dove preparano i prodotti!
Elisa : io credo che a messo che ci fosse del glutine...prima di aver dei sintomi sarebbe necessario che il cibo venga assimilato....la digestione ha inizio dopo 40 minuti...!
Antonella : Un caso così non mi è mai accaduto, ma spesso mi capita di star male dopo 20 minuti.
Agnese : Sono celiaca e ho un piccolo laboratorio di pasticceria senza glutine dove produciamo solo senza glutine... E ti giuro che il mio incubo peggiore sarebbe sapere che qualche mio cliente è stato male... Comunque ti consiglio di dirlo!!
Sissi : Io ci vado spesso al forno 'star bene ' e anche in una pasticceria specifica ..Mai stata male casomai non trovo la qualità dei prodotti preparati .. Normali ... Questo mi manca tanto!!!!!
Maria : io ci vado ogni tanto..ma non mi e' mai suc nulla..qndo sto male..sto male..indip da qllo che mangio...
Gilda : Io ogni sera comprò il pane e dolci al forno solo x celiaci mai avuti problemi. .può essere che sei allergica al lievito... Al latte... Uova...
Fabio : Nella mia città da pochi giorni hanno aperto un neg specializzato che si rifornisce di prodotti freschi senza glutine in un forno pasticceria... Chiedo al titolare! Ma questi prodotti sono garantiti,,, e lui.. Anzi loro mi rispondono,,, ma certo che si hanno un forno a parte,,, non contenta della risposta ho chiamato subito il referente aic della mia regione,,la risposta e' stata:io in quel posto non ci sono mai stato per rilasciare l'autorizzazione per produrre senza glutine ,quindi non lo possono né produrre e tantomeno venderlo, sono tornata nel negozio non ho detto nulla, però ho chiesto come mai avessero aperto quel tipo di attività,perché si fanno affari e nessuno dei due e' celiaco detto questo detto tutto.