Salve a tutti! Secondo la vostra esperienza qual è la miglior farina (di quale marca) per fare pane, pizza e dolci??? sono entrata in questo mondo da pochi mesi e sto ancora cercando di orientarmi!! Grazie!!!
Anna : per pane e pizza io uso BiAglut e per i dolci MixC Schar
Chiara : Nutricia...
Rosanna : Ciao,io da poco uso la farina DS e devo dirti ke mi trovo abbastanza bene!
Annalisa : Per dolce e salato "il pane di Anna". Ottima!
Manuela : Pane Glutafin oppure Farmo che è ottimo anche per la pizza, per i dolci DS, By Aglut, farina di mais, riso dipende da quello che devi fare :-)
Lety : per la pizza la biaglut,per il pane uso la nutree free,per i dolci io uso la linea senza che si trova nei sup coal perchè va bene per tutti gli usi e se no le mischio e metto insieme fecola o maizena consentita assieme a una qualsiasi farina......mi invento al momento per i dolci!
Sabina : Mescola diverse farine, fai esperimenti, il gusto è molto personale! Però mescolando ho notato che i miei figli sono più soddisfatti
Mia : a me piacciono tantissimo le miscele di alguten,ne fanno una per i dolci e una per pane e focacce e non ha retrogusto,se no sono buonissimi anche i mix di happy farm che sono fatti di farina deglutinata,per cui non si sente retrogusto,io mi trovo bene con queste
Valentina : Per pizza e dolci Happy farm (come dolce provata solo per torta paradiso, è ottima)
Corinne : x la pizza: quando fai impasto metti una patata lessa schiacciata!! Io faccio un mio mix di farina ma per le prime volte puoi usare anche il MixB Schar. x dolci: io uso un mix di farina ma puoi provare Mix C schar.....poi ci prenderai la mano e mi raccomando esperimenta tutto.....ottima anche la pasta sfoglia della schar se non trovi una migliore o se non sei ancora capace di farla
Eloisa : io mi trovo bene con "farmo" per il pane
Emanuela : Io uso per tutto, dolci, impanature e ecc. la farina dela schar quella dove sono raffigurati gli gnocchi e le tagliatelle.
Ilpianetasenzaglutine : Farmo e biaglut
Madeleine : quella della farmo per pane e pizza è la migliore, per i dolci debbo ancora sperimentare ...
Annalisa : fibre pan, biaglut, dipende molto dai gusti
Apollonia : Farmo fibre past per i dolci e Mix B pane della schar :)
Sergio : schar o DS sono le migliori.....
Sergio : comunque dipende poi tutto dal tuo palato
Carmen : x i dolci Farabella,x il pane o la pizza quella della biaglut
Katia : per il pane e pizza glutafin
Rita : Per i dolci il mix di farine naturalmente senza glutine farina di riso finissima, fecola di patate e farina tapioca o amido di mais....per il pane sempre un mix di mixb schaer, farmo e glutafin oppure glutafin da sola...tutto questo lo puoi trovare nel blog di Olga Botta ed Emanuela Ghinazzi un Un Cuore di Farina Senza Glutine buona sperimentazione!!!!!!
: Per i dolci morbidi tipo ciambelloone la mix C Schar, per la pasta frolla uso un mix di farina di riso e farina di mais. Per il pane uso un mix di mix diversi, anche se all'inizio facevo il pane solo col mix B schar e non era malissimo, ma veniva tipo pancarrè
Estera : Io uso per tutto quella della coop.prep per pane,pizza e dolci.costa poco e tutto viene buonissimo.pure pan di spagna.nessuno non se ne era mai accorto che la torta era diversa ad esempio.
Valentina : La "Mix it!" della DS è buonissima.. E all'Auchan è anche la più economica :)
Sabina : Io uso Solo shar. Le altre non mi piacciono
Mariuccia : Per il pane ho trovato ottima la farina Farmo
Odilia : Schar e Biaglut
Vincenzo : Per fare pane e pizza la migliore in assoluto è la farmo, x i dolci invece va bene la schär
Alessia : Bi-aglut!!
Alessandra : a me vengono molto.morbidii dolci con mix dokci della shar...
Loredana : Bi-aglut la uso sia per i dolci che per i salati
Rosanna : Anche per me la Bi-aglut.
Elisa : Ciao, per i dolci Bi-aglut (confezione piccola), per pane e pizza, da qualche mese ho sostituito la Bi-aglut con HappyFarm e devo dire che il pane così come la pizza sono ottimi!!! Elisa.
Francesca : schar preparato per pane ,utilizza il suo lievito a un pò d'acqua calda e un cucchiaio d'olio ogni 200 gr farina,crea l'impasto morbido stendilo già nella teglia su carta forno e lascialo al caldo per almeno 40 minuti .vedrai che pizza ,per il pane invece di stendero fai una palla senza però aiutarti con altra farina
Luca : .......io uso da diversi anni la farina della bi-aglut e mi sono sempre trovato bene.......
Sara : segui qusto blog e ti troverai benissimo http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/
Giusy : mix b pane della shar per me e la migliore