Mara ciao a tutti!!!!!qualcuno di voi ha mai provato a mettere sottovuoto prodotti fatti in casa tipo pane,ciambellone,cornetti,ecc....?se si,qual'è stato il risultato?
Paola : Io ho provato e a me si sono ammuffiti ke una bellezza -.-
Nella : non li mettere sottovuoto congelali saranno sempre freschi al bisogno
Silvia : Seccume e muffa a go go... terribili!!! Anche io ti dico di congelare e' meglio!!
Olcese : il sottovuoto ha un tempo minimo di conservazione.invece se li congeli almeno 3 mesi.e nel frattempo puoi preparare altro pane e brioss per il rinnovo del congelatore.
Mara : generalmente anke io congelo tutto,avevo pensato al sottovuoto come soluzione x portare la roba in vacanza...quanti gg si mantiene?
Olcese : dipende da cosa....il pane da 3/4 gg,brioss 2/3 gg.
Azzurra : Anche io ho messo sotto vuoto il pane....risultato? Una schifezzaaaaaaaaaa!!!!
Mara : quindi si mantengono x lo stesso tempo ke si mantengono mettendole nei normali sacchetti o nei contenitori?!
Olcese : si.perche sono prodotti freschi.e quando compri un prodotto di fabbrica e diverso perche dentro ci mettono mille porcaie per mantenere
Ivana : Io congelo le pagnottele fatte a mano da me e se capita della torta che avanza. IL pane una volta scongelato lo scaldo nel fornetto per pochi minuti, mentre la torta non appena scongela e' soffice come appena fatta( parlo di torta farcita con creme e panna).
Giusy : sottovuoto no...ma se congeli i prodotti e li scongeli naturalmente o nel microonde...i prodotti rimangono fraganti e con un ottimo gusto...anche i dolci.