Martina ciao a tutti, forse l'avranno chiesto in millle, ma qualcuno di voi sa dirmi che marca di tofu è consentita a noi celiaci?grazie mille.
Veccia : Che io sappia nessuna ,lo sto cercando anch'io :-(
Elena : pardon l'ignoranza, ma come mai non sono consentite? stando agli ingredienti base, il tofu è composto da soia.. e la soia è un legume D:
Claudia : il tofu è pericoloso per possibilità di contaminazioni ... la sto cercando anche io ma è difficilissimo :(((
Malcolm : Sul prontuario AIC ho trovato bio tofu nature 250 mg della alpro-provamel. Se poi vuoi altro ci sono anche dei paté di tofu e degli affettati di tofu affumicato consentiti: li puoi trovare sul prontuario on line AIC!
Claudia : sì sul prontuario si trovano, ma poi trovare chi li vende è un'impresa!
Valeria : io l'ho cercato per tanto tempo...alla fine ho trovato questa azienda che vende anche on line: www.iltofu.it! Ho mandato qualche mail al titolare che mi ha garantito l'assenza di glutine da alcuni tipi di tofu e l'assenza di contaminazione! Per esempio il tofu alla piastra no xchè la piastra è quella del seitan! Io faccio scorta e poi lo congelo!
Claudia : http://www.iltofu.it/index.php?main_page=index&cPath=11
Claudia : ... sembra sicuro!
Marina : provamel, probios, topas tofu
Veronica : Bio Tofu Nature 250 g ALPRO TOFU Dadolata di Tofu ai 3 Pepi Bio PROBIOS TOFU Affettato di Tofu Bio 80 g Affumicato TOPAS TOFU Affettato di Tofu Bio 80 g alla Paprica TOPAS TOFU Paté di Tofu Bio ai Funghi TOPAS TOFU Paté di Tofu Bio alla Paprica TOPAS TOFU Paté di Tofu Bio alle Erbe TOPAS TOFU questo l'ho preso dal prontuario
Manuela : mi sono procurata una lente d'ingrandimento e leggo sempre l'etichetta perché ci possono sempre essere tracce di glutine
Claudia : mica sta scritto necessariamente sull'etichetta se ci sono tracce di glutine ... ma se l'azienda dichiara sul sito che è sicuro credo che lo sia davvero ..
Martina : grazie mille a tutti, questo tofu si fa desiderare...eehehheheh...proverò a predenrelo online...grazie di cuore a tutti.
Tatiana : Io a Bologna lo prendo all'Asia Mach, negozio di prodotti orientali. Trovo sia il tofu sia la salsa di soia con la scritta senza glutine. Per chi pensasse all'etichetta tradotta, sulle confezioni ci sono gli ingredienti e le scritte in inglese quindi la traduzione è corretta.