Qualcuno fa la pasta con la macchina per la pasta? mi sapreste consigliare una farina? ho usato la bi-aglut ma si sfalda! da sempre faccio la pasta a mano, ma...
qualcuno fa la pasta con la macchina per la pasta? mi sapreste consigliare una farina? ho usato la bi-aglut ma si sfalda! da sempre faccio la pasta a mano, ma solo tagliatelle e lasagne senza problemi...vorrei cimentarmi con qualcosa di più evoluto!!!! grazie! (19:15:35 25-03-2011)
Selene : mix pasta deel'isola della salute....
Ilaria : io faccio la pasta all'uovo per ravioli con la biaglut
Genni : grazie, gentilissime! si la pasta all'uovo mi viene...ma nella macchina è tutta un'altra cosa!
Selene : tu intendi l'impastatrice giusto?perche io per l'impastatrice ho usato quella di farina e è venuta bene sia pasta all'uovo sia gnocchi di patate...
