Angela ciao!!!! qualcuno mi può dire se al giapponese possiamo mangiare tranquillamente tutto??? grazie 1000 ... angela!!!!
Eleonora : allora, io ci mangio spesso.Puoi prendere il sashimi ed accompagnarlo con del riso bianco semplice e anche i nigiri, che sono le polpettine di riso con sopra il pesce crudo (non prendere quelle con l'alga o la frittata perchè non si sa mai come le fanno), inoltre anche il cirashi, che è una ciotola di riso con sopra il sashimi. Per il resto non so dirti perchè per abitudine e gusto prendo sempre e solo queste cose.
Odilia : Occhio alla salsa di soia che può contenere glutine e alle contaminazioni
Cristina : E al cinese possiamo mangiare? Perché non ci sono mai andata in vita mia per paura...
Alessandra : non puoi mangiare tranquillamente nulla, se non i luoghi certificati. ma con un pò di attenzione e chiedendo in cucina, chiedo riscontro sulla possibilità di contaminazione e prendi solo cibi semplici, niente salse. mio figlio mangia cinese da anni in un ristorante senza nessuno problema, ma ho spiegato ai gestori tutto, chiaramente è limitato nella scelta ma va bene così!!!
David : Al cinese mia moglie ha preso un riso alle verdure che ci s'era raccomandati di stare attenti che era celiaca e è stata male tutta la notte!!! Perciò per esperienza io sconsiglio il cinese
Dolce : no
Laura : al giapponese stando attenti alla salsa di soia il sushi e il cirashi è garantito. l'alga non dà problemi, stai attenta che non ci sia surimi e maionese. solo quelli con pesce e avocado. niente tempura. al cinese mettono dappertutto il glutammato come esaltatore di sapidità, non dovrebbe crearci problemi ma io nn mi fido molto...
Valentina : Mio marito ne mangia tranquillamente, la salsa di soia si porta da casa quella senza glutine, e a parte maionese e salsine strqne mangia tutto! X il cinese mangia tranquillamente il riso alla cantonese, gli spaghetti di riso e cmq chiede sempre prima, tipo x il pollo alle mandorle ci mettono la salsa di soia e uun pò di farina, se l'è fatto preparare senza e nn ha avuto problemi..
Juniper : ragazzi, io ho trovato questo articolo molto interessante: http://www.celiachiaitalia.com/approfondimenti/celiachia-italia-su-facebook/spaghetti-di-riso-al-ristorante-cinese-sono-adatti-ai-celiaci.html
Juniper : cmq la salsa di soia è generalmente fatta col glutine. certo che portarsi la tamari da casa pure è un po' antipatico!
Antonio : Tutto no, ma tanto si
Angela : GRAZIEEEEEEEEE A TUTTIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!! vado... poi vi farò sapere! ^_^
Ioviaggiosenzaglutine : No, non si può
Laura : anche io lo pensavo..poi ho imparato a fregarmene..anzi dovrebbero averla loro.!!!
Patricia : io vado e sto bene senza salsa certo. e mi piace molto.
Alan : Secondo me per andare al CINESE ci vuole un bel coraggio anche se non si è celiaci......:-)
Elena : magari ha mangiato troppo... non è sempre e solo colpa della celiachia se si sta male
David : Solo il riso ha mangiato...
Elena : ma che palle! mi raccomando solo pizza&pasta in locali Aic!
Alan : Veramente io mangio di tutto ma 1)NON mi fido dei ristoranti CINESI. 2) come si diece in Toscana la "cucina" fa abbastanza cacà 3) Amo i gatti.............. vivi.
Elena : Vado al cinese da quando avevo 14 anni.... mai mangiato gatti! A me fa cagare la cucina toscana...
Elena : ma questo non vuol dire che sia colpa del ristoerante... ieri sera io sono stata a un ristorante AIC, stamani ho mal di stomaco ma nn mi passa x l'anticamera del cervello di dire che mi hanno avvelenato
Alan : se ami la cucina CINESE e ODI la cucina TOSCANA è inulite che parliamo.
Elena : odio la carne... I gusti so' gusti! Ma il tuo commento mi sapeva tanto di RAZZISMO... Andate a vedere che schifo cx'è nelle cucine dei locali italiani.. Io seguo la cara vecchia regola:una cosa mi garba? la mangio
: è usuale che condiscano i piatti con salsa di soia,che contiene frumento,e quindi eventuali contaminazioni sulla piastra,dove fanno saltare gli spaghetti(a volte di riso e spesso di grano)inoltre dentro ali uramaki spesso c'è il surimi,anchesso il piu' delle volte contiene glutine!!!o si sa quello che si mangia(e come viene preparato) o si evita!!!
: stai attenta,perchè il personale di sala e cucina potrebbe cambiare e non venire tempestivamente ed adeguatamente informato e formato quindi ci potrebbero essere contaminazioni accidentali!!!
Tatiana : Il sushi non è fatto solo con il surimi ma anche con salmone, avocado, gamberetti, polipo... Ultimamente sono in voga anche quelli vegetariani quindi con sole verdure... ;)
Elena : Sentite, non mi va di farmi tutte ste seghe mentali... Se sto male mi passa...
Tatiana : Anche perchè non so voi ma noi si esce a cena fuori una volta ogni 1-2 mesi quando va bene...
Elena : mica si può infilare in cucina
Elena : secondo me sì, basta prendere cose sicure tipo riso alla cantonese pollo al curry o spaghetti di riso...
Elena : mah insomma, non si pyuò pretendere che tengano una cosa che nn vendono, ripeto: nostro il problema nostro compito trovare la soluzione