Lucia Ciao a tutti. qualcuno sà dirmi se esiste una marca di vokda che nn contenga glutine? da quando mio marito è celiaco non ha più mangiato la pasta alla vodka e a lui piace molto! :-) grazie
Monica : qualsiasi marca basta che sia vodka semplice liscia non aromatizzata tipo alla pesca ecc...va bene tutta :)
Ilaria : Credo che tutti i super alcolici "trasparenti" nn ne contengano ma solo quelli con gusti aggiunti tipo vodka alla pesca... Se usi quella pura credo vada bene! Cmq sul prontuario puoi trovare conferma!
Elena : non pensavo che negli alcolici ci fosse il glutine !!!parole del prontuario " si ha: cognac,gin,grappa,rhum,tequila,whisky,VODKA non addizionati con altre sostanze !!!
Francesca : Io ero convinta che non fosse permesso nessun tipo di vodka,poi ho guardato sul prontuario on line...sorpresa: mette la vodka ivanov alla pesca,melone e fragola della marca i distillati lapilli come permessa.Anche la vodka viking della crai ai gusti di pesca e fragola la permette...
Anna : La vodka é fatta con alcool etilico da grano. Dunque in teoria potrebbe anche essere tutta no. Però un distillato quanto glutine potrà contenere? Boh...
Anna : http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=2&idfaq=87
Anna : Ok allora i distillati tal quali sono permessi :-)
Francesca : sul prontuario on line quelle lisce non le mette,secondo te sono permesse??
Bruna : chiedi a Luciana Galeotti eli può aiutarti.
La : salve,io sono celiaco,e ho saputo da un'amico che ci sarà un convegno sulla celiachia al museo provinciale a potenza,l'ora e la data me lo dirà in giornata se vuole al convegno potrà fare tutte le domande,se vuole le farò sapere,buona domenica
Alessandra : mio figlio è astemio, quindi non me ne sono mai occupata
Nerina : Io l'ho proprio eliminata. Prima dicevano no assolutamente poi si ma boh? Ora io ho scelto di seguire una logica. La vodka lo whisky e la birra son fatti con malto o frumento quindi io li elimino e chiuso milano.
Marany : Nerina, nel corso del tempo si sono approfondite le conoscenze e se all'inizio si diceva che i distillati di cereali vietati potevano contenere glutine, poi hanno fatto analisi e visto che non ne contengono. Se il prontuario dà i distillati come whisky e vodka come permessi, vuol dire che sono sicuri!! la birra invece non è un distillato, ed è vietata. detto questo, a me non piacciono i superalcolici :)
Maria : La vodka tal quale,senza cioè l' aggiunta di altre sostanze,è consentita.La vodka alla pesca,al limone,ecc. è a rischio,per cui bisogna consultare il prontuario AIC.(riferisco quanto letto dalla fonte AIC).
Maria : La vodka tal quale,senza cioè l'aggiunta di altre componenti,è consentita sempre per cui non è presente nel prontuario,dove sono elencati solo gli alimenti consentiti fra quelli a rischio.
Veronica : non ne contiene! il pericolo c'è solo se addizionata a sciroppi di glucosio da frumento, ma sono rari!
Monica : tutti i distillati tal quali sono permessi...con la distillazione il glutine viene completamente eliminato, quindi vanno bene anche whisky, vodka ecc..fonte prontuario aic, guida bianca pag. 38 :)
Marco : senti il prontuario porta queste marche :
Marco : Vodka & Fragola Liquore CARREFOUR BEVANDE ALCOLICHE Vodka & Limone Liquore CARREFOUR BEVANDE ALCOLICHE Vodka & Pesca Liquore CARREFOUR BEVANDE ALCOLICHE Ivanov Vodka & 25% 70 cl Fragola CDS BEVANDE ALCOLICHE Ivanov Vodka & 25% 70 cl Melone CDS BEVANDE ALCOLICHE Ivanov Vodka & 25% 70 cl Pesca CDS BEVANDE ALCOLICHE Vodka & Fragola 70 cl CRAI BEVANDE ALCOLICHE Vodka & Pesca 70 cl CRAI BEVANDE ALCOLICHE
Rosaria : non o mai fatto questo tipo di pasta potresti dare la ricetta
Gaetano : pasta alla vodka? e com'è?