Qualcuno saprebbe dirmi se in giro per Milano si può fare un aperitivo celiaco?!? O, comunque, qualcosa di "sicuro"?!? Thanks

Laura : che io sappia non esistono locali che stanno attenti a celiaci o altro, ma se prendi riso, polenta o affettati non dovresti aver problemi. per ora ho fatto così e non ne ho avuti

Sara : Prova a contattare raffaella oppimiti che è molto attiva in quel di milano e sicuramente saprà darti i giusti consigli. Cmq a milano ci sono molti locali gf anche sulla guida afc dell'aic

Bruja : laura non è sempre così semplice come pensi, i metodi di cottura per il riso, il molino per la polenta e la conservazione e gli impasti degli affettati sono spesso soggetti a contaminazione non si possono mangiare di default..

Laura : sì sì ne sono consapevole!!sono celiaca anch'io!! ma se vuoi uscire con gli altri o mangi a casa o ti arrangi così, all'inizio ero molto diffidente proprio per le cose che tu hai detto, ma poi ho provato e fin ora mi è andate bene diciamo.. se magari michele sa il locale con anticipo può provare a chiamare e chiedere, se no quando si è lì regolarsi in altro modo, so che non è semplice ahimè :)

Sara : Ma non andate in locali certificati dall'aic? Almeno in teoria dovrebbero essere formati e sicuri!

Laura : si ma non posso andare ogni sabato nello stesso posto! XD