RICHIESTA urgente per Anna Pagano : vorrei fare la tua splendida crostata alla frutta per domani! puoi postare la ricetta per favore ? grazie

Anna : tra un oretta te la posto

Francesca : grazie ! scusa per la fretta..

Anna : mi sono liberata prima, dunque: per la frolla 200 di farina Bi-Alut, 130 di Mix C, 120 gr di burro morbido, 100 zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito e la scorza di un limone (io ne metto poca perchè a parer mio quando si sente molto non mi piace.. quindi vedi tu)... se hai il bimby impasti tutto 30 sec vel 5 e poi la riprendi un po con le mani, altrimenti fai tutto a mano con un po piu di pazienza...

Francesca : GRAAAZIEEE.. 3-) cuoci prima la frolla e poi la farcisci a freddo?

Anna : SI 180° PER CIRCA 20 MIN

Anna : VUOI ABCHE LA RICETTA DELLA CREMA?

Francesca : E poi dicono che gli "ANGELI" non vivono su questa terra!! GRAZIE SIIII....

Anna : ho usato la ricetta della Bi Aglut, Scaldi 500 ml di latte. a parte monti 4 tuorli con 150 di zucchero a velo con un pizzico di sale. poi aggiungi 50 gr di farina Bi Aglut setacciata e 2 bustine di vanillina. metti il composto nel latte caldo e metti sul fuoco finchè si addensa.

Francesca : Pensi che sia meglio farla stasera x domani o "domani x domani"? scusa ma non se se si mantiene asciutta la frolla per una intera notte...

Anna : io la frutta l ho messa un paio d ore prima per evitare che si annerisca non avendo usato gelatina...

Anna : fai così stasera fai la frolla e la crema a parte e domani la farcisci

Anna : avevo provato a mandarti la richiesta di amicizia ma non me l ha fatto fare

Francesca : l'ho fatto io! 8-)) Grazie per tutti i conigli .. vado a controllare se ho tutto ...

Anna : ok fammi sapere ma ce l hai il bimby=?

Francesca : No.. ho l'impastatrice Kenwood

Wood : ..frolla...collaudata..l'ho fatta anche io grazie ad Anna...e senza bimby..robot..o altre diavolerie!!è ok...ancora grazie Anna Pagano