Salve a tutti !Dovrei andare al ristorante giapponese, ma voi sapete se il sushi e le varie salse contengono glutine?Grazie

Shuela : la salsa di soya contiene glutine. Quindi potresti acquistare nei negozi naturasì della salsa di soya TAMARI che non contiene glutine. Per il resto, da quello che so io, il sushi nelle varie tipologie non contiene glutine...a meno che non ci sia la polpa di granchio (che è glutinosa) o la maionese che non si sa come è fatta oppure il gamberetto fritto (va da sè...)

Lupi : la polpa di granchio è glutinosa????????????????

Shuela : si la polpa di granchio è glutinosa.