Salve a tutti, posso chiedervi come vi comportate voi con i cocktails? Se andate in disco o nei locali cosa bevete? Tipo moijto? Caipiroska? Gin tonic o vodka ...

Elisa : io evito gin, vodka, whiscky e sciroppi...perciò il cubalibre rum e cocacola) oppure il mojto ( rum, soda, menta, zuccero di canna) io li bevo...oppuure chiedo cocktail con questi alcolici e succhi di frutta tranquilli, tipo arancia, ananas o pompelmo...! :)

Katia : Ma io sapevo che il rum era il primo ad essere bandito. Non c'è il malto?

Elisa : io ho sempre saputo rum, grappa, cognac concessi...sono fatti con l'acquavite e non con il malto...che ti dico?!?!?! qui cambiano idea ogni tre per due! :)

Silvano : ... il rum e' ok!!!... nel gruppo Celiaci & Alcoliaci Katia Giuliani e Elisa Maiotti troverete un po' di info utili ciaooo!!!

Elisa : Grazie silvano...almeno una certezza c'è! già che ci siamo lo sai tu se i nuovi baci perugina ricoperti di cioccolato bianco si possono mangiare???? vorrei tantooooooooo!

Silvano : ... sui baci perugina non ho ancora nessuna info ufficiale!!!... spero presto di avere qulache info utile!!!

Katia : Grazie Silvano ....alcoliaci e co ringraziano e brindano a base di rum ;-)

Silvano : ...cin cin!!!...

Stefania : Anche io sono certa di quello che dice Silvano Lai e comunque siccome adoro il mojto lo prendo sempre! Gli incriminati sarebbero whisky vodka e birra, ma a quanto pare stanno sdoganando anche quelli...

Stefania : e comunque la birra Corona si può bere!

Katia : Naaaaaaa davero?!!!!?????!!!! Che bella notizia!!!! Ma sicura? La corona e' senza malto? E stanno sdoganando anche la vodka?!!????? Quando? Dove? Come? :D

Fabrizio : .....Whisky, vodka e gin: i recenti risultati degli studi promossi dall’EFSA (l’Autorità Europea per la Sicurezza degli Alimenti) e finalizzati alla ricerca dell’eventuale presenza di tracce di glutine nei distillati da cereali contenenti glutine hanno confermato l’assenza di glutine in queste bevande. Il processo produttivo tramite distillazione, infatti, è tale per cui il prodotto finito non può contenere glutine né esserne contaminato......celiachia.it

Arianna : http://www.celiaciforum.it/forum/aggiornamenti-dal-prontuario/per-i-nuovi-celiaci/

Arianna : Alcolici sono OK: -Vino, spumante -Distillati (cognac, grappa, rhum, tequila, whisky, gin, vodka) non addizionati di aromi o altre sostanze -Bevande alcoliche addizionate con aromi o altre sostanze (es. liquori, distillati addizionati con altre sostanze)

Virginia : sulla birra corona però non ci sono notizie sicure in merito! ma quella Estrella mica la vendono nei pub?

Silvano : ...ormai la Estrella Daura la si trova quasi ovunque!!!... : )))

Stefania : VI assicuro la Corona si può bere. Io sono una che sta malissimo con la contaminazione e con la Corona non sono mai stata male. Credo che la notizia mi sia arrivata qualche anno fa da qualche celiaco straniero, purtroppo non ricordo dove l'ho letto o chi me l'ha detto, ma da allora la bevo e non mi fa niente!

Silvano : ... ma sicuramente ha dei residui di glutine non elevatissimi ma non sempre garantiti al di sotto dei 20 ppm!!!... per chi non e' particolarmente sensibile sicuramente una buona notizia!!!...

Stefania : Io sono particolarmente sensibile e non mi fa niente... però cercherò la notizia :)

Virginia : questa è una grande notizia! ma ho quasi timore di provarla! :p

Katia : A me hanno detto che la corona e' assolutamente vietata xke ha lo stesso contenuto di glutine di tutte le altre birre "normali" . Le uniche birre che possiamo bere sono quelle apposite con su specificato senza glutine.

Stefania : Qui c'è un articolo in tal senso http://www.birra.it/forum/ShowMessage.asp?ID=27157

Marco : Si la corona ahahahh

Virginia : e quindi la birra carlsberg si può bere?

Marco : se vabbe UAHuahUAHauh

Giuseppe : Secondo me nessun tipo di birra si può bere

Roberta : Vi consiglio di leggere questo: http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=2&idfaq=77 La birra prodotta con cereali vietati è tutta a rischio...Corona compresa!

Stefania : :(

Giuseppe : lo so purtroppo è cosi ,però ti dico che io se mi capita di sgarrare con l'alimentazione nnon sto male ,quindi quando mi va una birra decente ls bevo ovviamente senza esagerare

Stefania : Io sto malissimo! Ma con la Corona non mi è mai succcesso niente...

Giuseppe : Non saprei magari nella corona la percentuale di malto è bassa

Bruja : attenzione agli attrezzini con cui barman mescolano i coctails, non sono monouso, li tengono nel contenitore sul bancone e ci girano tutto, se sei sensibile alle contaminazioni potrebbero darti fastidio

Nicoletta : cavoli pensavo fossi solo io l alcolista qua,io il mojito lo bevo ma 2volte nn sono stata al top,probabile ke come dice bruja fossero contaminati gli attrezzi... boh? ma tipo il brandy si può? io nn lo bevo ma lo uso x fare la salsa cocktail un cucchiaio,

Katia : Stando al link sopra suggerito sono ok -Distillati (cognac, grappa, rhum, tequila, whisky, gin, vodka) non addizionati di aromi o altre sostanze -Bevande alcoliche addizionate con aromi o altre sostanze (es. liquori, distillati addizionati con altre sostanze) ... Cioe?????? La vodka la posso bere? Anche se dietro, nella maggior parte delle bottiglie, c'e scritto che e' fermentata da frumento? Il whisky non era fatto col malto? Anche l rhum sapevo io!!!! E poi, ok i distillati non addizionati e si alle bevande alcoliche addizionate? Saro' io ignorante ma sono un Po contorte come indicazioni. Ci vorrebbe piu chiarezza visto che non si rivolgono a esperti della produzione di alcool. E, P.S. gira che ti rigira , visto il rischio di contaminazione al bancone del bar, niente cocktails!!!!!! Che palllleeeee

Cristina : Nel wishy c'e' il malt

Gabriele : Il whiskey non si può bere,solo quello scozzese perchè privo di malto

Giovanni : una bella lista di birre http://www.slv.se/upload/dokument/risker/allergi/0510_WEBsorttillverkare.pdf

Rita : io so che gli alcolici secchi si possono bere...per esempio la vodka secca si può, quelle alla frutta invece sono rischiose...io vado pazza per il daiquiri...è buonissimo e sicuro...cmq Silvano Lai i baci perugina si può...anche quelli nuovi al cioccolato bianco, lo dice la perugina stessa e dicono che saranno inseriti presto nella lista gluten-free ;)

Katia : La vodka è ottenuta dalla distillazione dei cereali. E il whisky viene dato per bevibile dal link di cui sopra mentre pare abbia il malto.. Insomma abbiamo notizie contrastanti e di dubbia certezza quando invece con i rischi che corriamo dovremmo avere regole chiare e univoche! Perche?!?!?!?!?!?!?!?

Arianna : il malto nel whisky viene perso durante la distillazione, provato scientificamente!

Michele : bevi tutto

Paola : è VERO, si possono bere solo i distillati: whisky, grappa, vodka, basta che non siano aromatizzati ( alla pera, al mirtillo etc) insomma puri e lisci.

Francesca Asr : ok distillati, in più gli sciroppi fabbri (molto usati nei pub) sono quasi tutti senza glutine, cmq ci sono i codici sul prontuario, io vi doper certo quello alla fragola!