Salve ho letto un thread precedente, pe me varrebbe la pena aprofondire la questione sulla birra Carlsberg. Ho trovato alcuni forum sulla corona, qualcuno...

Simone : eh lo so, ma se cerchi anche in generale sul web c`erano voci sul fatto che sia la corona che la Carlsberg non raggiungessero i fatidici 20ppm di glutine

Simone : si si comprendo. ad esempio guarda questo link dal sito della Carlsberg http://www.carlsberggroup.com/Pages/results.aspx?k=gluten%20free

Simone : non vivo in italia quindi non so se si trovano regolarmente al supermercato o fanno parte del prontuario, quindi chiedevo delucidazioni in merito, non volevo generare confusione

Simone : http://www.saxonbeer.com/Saxon_beer.html

Simone : o anche questa che fa parte del gruppo Carlsberg, non vorrei che dentro "Carlsberg beer" ci rientrino anche birre che in realta` non sono senza glutine.

Flavia : ma se la Carlsberg dice che questi due tipi sono senza glutine c'è da fidarsi...no??

Simone : beh per queste direi di si, ma non tutta la Carslberg sembra essere senza glutine, quindi attenzione

Simone : Ho trovato anche questo post in un forum e` un po vecchio ma forse fa chiarezza. tra le risposte ce n`e` una con un elenco di birre effettivamente senza glutine ed uno di birre con basso contenuto di glutine (ma non gluten free) http://www.glutenfreefaces.com/forum/topics/gf-beer-the-good-the-bad-and

Valentina : A parte che in ogni stato ci sono leggi diverse e la soglia di ppm considerata senza glutine è diversa (in alcuni paesi sono considerati senza glutine anche prodotti sopra i 20 ppm) e poi anche la estrella fa un tipo di birra con glutine e una senza glutine! E inoltre non in tutti i paesi vendono gli stessi prodotti...può essere che la carlsberg produca una birra senza glutine e che la venda solo in alcuni paesi!