Salve per quanto riguarda gli aperitivi sono senza glutine? Aperol S.pellegrino Campari?

Silvia : Non vuol dire nulla.. solo crodino idoneo..

Silvia : Solo il crodino e fai bene a non bere ne aperol nè Campari. Non idonei.

Elena : Il Campari no il Crodino si

Sonia : Il Campari ha il glutine?!

Silvia : Proprio perché non sono né in prontuario nè hanno la scritta non sono idonei. Ognuno della propria salute ne fa ciò che meglio crede.

Simo : Quando escono dal prontuario non è solo perché hanno cambiato modo di produzione ma perché le ditte per essere inserite nel prontuario ogni anno pagano un addetto aic per fare sopralluogo, a volte le ditte ritengo una spesa eccessiva. Me l'ha spiegato Aic stessa

Silvia : Simo Cimo Ficcs basterebbe la semplice scritta SENZA GLUTINE per certificarne l'idoneità a costo 0. e se non fanno neanche questo evidente non vogliono prendersi la briga di garantire l'assenza di glutine e la non contaminazione.

Simo : La scritta senza glutine implica controlli che costano annuali, poi non sto affermando che l'aperol si possa bere o meno, sto spiegando perché a volte alcuni prodotti sono tolti dal prontuario

Simo : E ti posso assicurare che ora è molto più semplice rispetto a 20 anni fa.

Silvia : Non implica nessun costo controllo, anzi è un autocontrollo che l'azienda si impone attraverso l'Haccp. E la scritta è volontà di una azienda se applicarla o meno .

Emanuele : Simo Cimo Ficcs costo eccessivo? L’inserimento dei prodotti nel Prontuario è subordinato al pagamento di una quota annuale pari a € 25,00 + I.V.A. per prodotto Se per Campari è eccessivo pagare 25,00€ a prodotto che sarebbe lo 0,0000 qualcosa del loro fatturato mi faccio delle domande... e come spiegato da Silvia la scritta senza glutine è completamente gratis ma mettendola sul prodotto questo rientrerebbe nella normativa 828/2014 e probabilmente non voglio rischiare.

Silvia : tu bevilo pure! Ma evita di consigliarlo..

Nicola : Qui nessuno consiglia nulla, e nessuno vi viene a casa con l'imbuto.il prontuario non è la bibbia, ognuno è libero di fare quello che vuole.

Silvia : È lei che scrive di fidarsi ed è un consiglio, sbagliato tra l'altro, a chi chiede se sono idonei Campari ed aperol. Ripeto, della sua salute faccia ciò che meglio creda!

Nicola : Ma non è un consiglio sbagliato! Sono fuori dal prontuario perchè aperol non ha aderito! comunque basta leggere gli ingredienti, non ci vuole una laurea!

Nicola : O lei mangia sono ciò che è certificato senza glutine? l'insalata dell'ortolano è certificata nel prontuario?

Silvia : Lei sta uscendo dal seminato.. buona serata!

Nicola : Sto seguento la sua direzione mi dispiace.

Marina : Ci sono dei prodotti naturalmente senza glutine che non sono in prontuario. L' aperol non contiene ingredienti con glutine, non viene prodotto in uno stabilimento che lavora grano, perché dovrebbe contentere il glutine? Non tutti sentono la necessità di entrare nel prontuario, perché per molti prodotti non ha molto senso. Smettetela con queste paranoie, e cercate di non complicare inutilmente e ulteriormente la vita dei celiaci. Sicuramente il prontuario è uno strumento utile, ma lo è soprattutto il cervello.

Alba : Personalmente concordo con Silvia Cortelli mi fido solo se le cose sono in prontuario oppure hanno la scritta senza glutine ( per questo molte volte mi Fabio paranoie e pubblico dei prodotti per vedere se sono garantiti) comunque come ha scritto Lei nicola ognuno fa quello che vuole, calcolando il fatto forse che lei non sta male come me se ingerisse anche solo una minima parte di glutine

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