Salve ragazzi mi dareste una buona ricetta per fare il pane ??? Oggi ho provato con la farina mix, il sapore era ottimo ma non appena si è raffreddato è diventato un pò duro. Grazie mille.
Lisa : http://www.unacucinatuttaperse.it/2012/01/30/pane-senza-glutine-nutrifree/
Lisa : A me il pane non è mai venuto decente, ma con questa ricetta si. Va seguita passo passo, magari diminuito il sale ma viene un buon pane. È anche veloce.
Antonella : Mia madre segue la ricetta del preparato nutrifree ci aggiunge un paio da patate. È buono.
Paola : Solo farina Biaglut.
: Prova a fare il lievitino e mescola la farina BiAglut pacco da 1 kg e la mix per pane della Nutrifree, una volta lievitato aggiungilo all'impasto che fai di solito e fai lievitare tutta la notte, quando lo cuoci metti nel forno una scodella con dell'acqua, non farà seccare troppo il pane ;)
Alessandra : Ho provato x sei mesi a farlo.....ho messo via la macchina del pane......disastro!!!!
Manuela : Farina Farmo: profuma come il pane glutinoso
Teresa : Mixo le Farine come suggerisce felix nel sito uncuoredifarinasenzaglutine e per 600 gr.di mix solo 5 gr. lievito in polvere e per tutta la notte. L'indomani faccio 3 forme e lascio lievitare ancora due ore. A 200 gradi la prima mezz'ora coperto con alluminio
Cristina : Io mi trovo benissimo con la farina mix marca conad, pero uso la macchina x il pane
Lisa : tantissimi consigli in questo blog che io trovo fantastico...http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/
Immacolata : Io lo faccio così , e mantiene la sua morbidezza, per 7 giorni http://cucinaconimma.blogspot.it/2014/01/pane-per-celiaci.html
Michela : scusate ma senza mix ovvero solo con farine naturali, risulta difficile farlo vero?
Marco : Ne ho una pr i panini rosette.... È buonissima
Marco : Però la do via messaggio non vorrei fare pubblicità di farine :).... Ne uso due e sonol e migliori
Marco : I miei panini
Marco : Io li congelo appena raffreddati.... Sono ottimi sempre
Luca : ?......rassegnati.....è un problema del senza glutine.......l'unica soluzione è scaldarlo
Maristella : Usa la farina di saraceno ( pane nero che si trova in montagna ) !!