Salve una domanda:
Ho un forno elettrico per pizza con base in PIETRA.
Se lo pulisco accuratamente( la superficie è liscia) lo posso usare anche per fare poi...
Salve una domanda:
Ho un forno elettrico per pizza con base in PIETRA.
Se lo pulisco accuratamente( la superficie è liscia) lo posso usare anche per fare poi la pizza senza glutine per me come un forno normale?
Oppure la pietra rimane microporosa e non va bene?
Grazie (15:41:34 03-05-2012)
Francesca : Non puoi saperlo... meglio la precauzione di una sottile teglia usa e getta!!!
Alan : lo temo anche io ma ho appena scoperto che la pietra ( spessa) la posso GIRARE e usare dall'altro lato! per sicurezza ...farò cosi'. Grazie comunque della gentile risposta!
Francesca : :-)))
Fabrizio : penso che tu possa evitare di girarla usando un foglio di carta da forno
le gentili massaie che affollano codesto gruppo potranno (spero) confermare la mia ipotesi
Alan : Grazie Fabrizio.....si posso usare un foglio o Girare la pietra...anche se penso che non ci siano grandi problemi anche solo pulendola..ho trovato questo articolo AIC dove un esperto tranquillizza addirittura su l'uso delle SPUGNE !!!( che sono notoriamente un "tintinnino" porose)
Alan : http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=2&idfaq=85
