Salve. Volevo un consiglio, gentilmente. Come vi comportate quando siete invitati a casa di amici per una grigliata ? Anche se la si mangia una semplice bistecca la griglia potrebbe essere stata usata precedente per grigliare salsicce o comunque prodotti
Tha: Salve. Volevo un consiglio, gentilmente. Come vi comportate quando siete invitati a casa di amici per una grigliata ? Anche se la si mangia una semplice bistecca la griglia potrebbe essere stata usata precedente per grigliare salsicce o comunque prodotti con il glutine. Avevo pensato di mettere sotto la prorpia bistecca della carta stagnola, potrebbe essere un idea ? Grazie.
Antonella: io di solito chiedo di cuocere prima le mie cose e di fare poi il pane
-- Tha: Antonella No ma non si cucinerà nessun tipo di prodotto con il glutine, però la griglia le volte scorse non essendo mia non so per che tipo di cottura è stata utilizzata.
-- Antonella: ma di solito quando si ripone viene lavata con acqua e sapone. informati su questo. sennò ti conviene la stagnola
-- Tha: Antonella E una griglia fissa su barbecue in muratura all esterno quindi non viene sicuramente lavata in modo meticoloso.
-- Antonella: Tha capisco
Silvia: Esistono delle piccole griglie , usa e getta!
-- Marco: Silvia unica soluzione
Lucia: Pulisci la griglia e ti tieni un angolo per la tua carne o la cucini per prima.
Lia: Fai bruciare bene la griglia sul fuoco prima della grigliata, poi gli dai una bella passata di spazzola con setole in acciaio, quelle appositamente per BBQ e il gioco e fatto, togli via tutto il bruciato. Più di così non saprei nemmeno io che fare. La stagnola non è il massimo della salute
-- Arianna: Lia no non si toglie il glutine cosi!!! Serve acqua e sapone!!! Quindi se ha anche una pietra tipo Losa dove dove appoggia lei la griglia.
Gio: E nei ristoranti non gluten free come vi regolate?
-- Antonella: per la griglia, intendi?
-- Antonella: io mi assicuro sempre che ci cuociano solo carne
-- Eleonora: Io faccio cucinare la carne di mia figlia in una padella anziché griglia
-- Laura: Non ci vado
-- Emanuela: Gio non ci vado o al max chiedo se posso portare delle cose mie ...io ho mio figlio celiaco , bene o male ho trovato sempre una soluzione.
Eleonora: Ho preso dei tappetini apposta da appoggiare sulla griglia x cucinare la carne di mia figlia. Poi la lavo/lavano, e la riporto a casa.
-- Davide: Eleonora dove se posso chiedere ? O se mi faresti vedere come sono. Grazie.
-- Eleonora: Davide su Amazon, io ho questi ad esempio.. https://www.amazon.it/.../ref=cm_sw_r_apa_i_W0n2EbDK4B2HH
Elena: Stagnola non va bene con caldo anche se la usano in tanti...sprigiona elementi nocivi...non mi ricordo quali sorry
Isabella: Noi ci portiamo una piccola griglia di quelle 30x30 e la poggiamo sopra
Marco: Ci faranno sicuramente scaldare il pane prima, no le salsicce
Emanuela: Porto una mia griglia elettrica piccolina ...e porto tutto da casa imbustato, così evito contaminazioni .
Aurelia: Va bene la carta stagnola sulla griglia
Angela: Dipende quanto grande è il barbecue. Se è mediamente grande, porta una teglia per barbecue di quelle con fondo forato
Biagiotti: Facilissimo! Mi porto la mia griglia da casa e la mia carne la faccio cuocere nella mia griglia :)
Arianna: L ideale è o avere una griglia lavabile... Con acqua e sapone oppure una Losa o una pietra ollare da poggiare sopra. Addestrare chi ti ospita a prendere tutto Gluten free comprese le salsicce.. Portare il pane tu da grigliare così tu mangi tutto in tr anquillità. La carne è senza glutine tranne salsicce ecc. Ma se vai da un macellaio che pana col mais... Sei a cavallo se no la compri confezionata... Con scritta sulle salsicce...
-- Tha: Arianna No no ma i miei amici lo sanno, non cucineranno mai pane sulla griglia se ci sono io e compriamo prodotti confezionati sg, la mia era una riflessione pura sulla griglia che comunque nei precedenti utilizzi avrà sicuramente cotto prodotti con il glutine. Ho avvisato di lavare bene, dalla prossima volta mi comprerò questi tappetini per la griglia.
