Pietro salve, sapete dirmi se le bustine "PANE DEGLI ANGELI" possono essere consumate da persone celiche?
Biancamaria : si,tranquillo
Maria : salve, io li uso e ne mia figlia ne mio marito hanno avuto problemi
Christina : no
Marina : si.
Alessandra : si si ..anch'io le uso...
Gabriella : si
Marianna : Sul prontuario non sono segnate ma una mia amica ha telefonato al nm. verde e le hanno assicurato che il lievito pizzaiolo per salati e pan degli angeli per dolci sono sicuri, non contaminati!!
Gabriella : si, possono essere usate....
Christina : se segui una dieta CORRETTA devi consumare solo i prodotti che hanno la scritta "senza glutine" oppure che sono in prontuario (o anche entrambe le cose). le "garanzie" che danno le aziende mandando e-mail non hanno alcun valore legale e quindi sono inutili. se poi vuoi fidarti lo stesso, è una tua libera scelta, ma ci sono moltissimi altri produttori che non hanno problemi a scrivere che i loro prodotti sono appunto "senza glutine" ... vanno incentivati loro!
Claudia : si
Bruna : No usa quello "Colombo"
Angelica : io uso solo quello della carrefour per i dolci e per le cose salate il lievito di birra che vanno bene tutti!
Vittoria : no. usa quelle della pedon easyglut. le trovi anche nei supermercati
Tiziana : Perfettamente daccordo con Christina..io uso la linea Pedon Easyglut...sia il lievito in polvere che lo zucchero a velo
Roberto : si...
Christina : grazie tiziana!
Francesca : no, non risultano nel prontuario
Filomena : io ho mandato una email alla pane angeli e mi han mandato la lista di tt i prodotti ke si possono usare di quella marca ...... si si puo usare
Giulia : Quando mio padre prepara il mio pane usa paneangeli. È ok, basta verificare sul sito ufficiale, c'è una pagina dove dichiarano quali prodotti sono gf
Alessandra : si le puoi usare ho chiamato il.n verde e mi hanno assicurato che sono ok
Zia : Si
Tiziana : domanda....se è consentito allora xchè non scrivere la dicitura "senza glutine" sui prodotti che la ditta dice idonei ai celiaci?
Margherita : io penso che il lievito di birra non si possa usare!
Valentina : si pan de angeli si puo consumare anche io l' uso
Igor : no contengono antrace
Daniele : Concordo con la Vale..!!:-)
Rossella : io sono celiaca e le uso da tanto tempo, non ho nessuna reazione
Tatiana : Se una cosa non è sul prontuario non vuol dire che non lansi puó mangiare... basta usare un pó di accortezza e fare verifiche... madre e suocera lo usano per le mie cose comunque... se avessi tempo di fare esperimenti culinari lo userei anche io...
Tatiana : W la tastiera touch... "lansi" xDxD
Amministrazione : Si
Patricia : no
Rist : no ma le bustine della colombo si e sono certificate senza glutine ciao
Sara : Pane angeli non si può usare!
Sara : Dichiarare per iscritto via mail o dare una rassicurazione telefonica su prodotti a rischio, come fanno queste ditte che non rispettano la legislazione corrente, non vale nulla. Come tutti i celiaci dovrebbero sapere la sicurezza di un prodotto a rischio è data o dal marchio del ministero o dal marchio spiga barrata o dalla presenza in prontuario o dalla scritta SENZA GLUTINE posta in etichetta. Tale scritta può essere apposta in etichetta (purtroppo non è ancora obbligatoria..) e ha valore legale di tutela del consumatore dal primo gennaio 2012 (LA NORMA EUROPEA è LA 41 DEL 2009). Lo ripeterò fino alla morte! Esistono regole, leggi, delibere e protocolli. Chi non certifica i propri prodotti a rischio non merita i soldi e la fiducia di noi celiaci! E soprattutto visto che non esiste patologia più particolare e variegata della nostra non ci si deve permettere di consigliare prodotti e cibi a rischio con la scusa "a me non ha/hanno mai fatto male" . Un po' di serietà non fa mai male. Finchè ci sarà da parte dei celiaci stessi tutta questa superficialità e questa mancanza di corrette informazioni e corretti comportamenti è più che ovvio che non saremo mai presi sul serio nell'alimentazione fuori casa e nel rispetto della nostra condizione e gestione della vita.
Sara : no!
Sara : non si possono usare non rispettano la normativa europea sulla sicurezza degli alimenti senza glutine!
Sara : Giulia non si possono usare... dai!!!
Sara : ma perchè devi sempre intervenire a sproposito tu????
Sara : Dichiarare per iscritto via mail o dare una rassicurazione telefonica su prodotti a rischio, come fanno queste ditte che non rispettano la legislazione corrente, non vale nulla. Come tutti i celiaci dovrebbero sapere la sicurezza di un prodotto a rischio è data o dal marchio del ministero o dal marchio spiga barrata o dalla presenza in prontuario o dalla scritta SENZA GLUTINE posta in etichetta. Tale scritta può essere apposta in etichetta (purtroppo non è ancora obbligatoria..) e ha valore legale di tutela del consumatore dal primo gennaio 2012 (LA NORMA EUROPEA è LA 41 DEL 2009). Lo ripeterò fino alla morte! Esistono regole, leggi, delibere e protocolli. Chi non certifica i propri prodotti a rischio non merita i soldi e la fiducia di noi celiaci! E soprattutto visto che non esiste patologia più particolare e variegata della nostra non ci si deve permettere di consigliare prodotti e cibi a rischio con la scusa "a me non ha/hanno mai fatto male" . Un po' di serietà non fa mai male. Finchè ci sarà da parte dei celiaci stessi tutta questa superficialità e questa mancanza di corrette informazioni e corretti comportamenti è più che ovvio che non saremo mai presi sul serio nell'alimentazione fuori casa e nel rispetto della nostra condizione e gestione della vita.
Sara : non si possono usareeeeee!!!!!!
Sara : infatti Rossella! la pane angeli non rispetta le norme di sicirezza sull'etichettatura degli alimenti!!!
Maria : ma io ho chiesto all'azienda e mi hanno mandato un email dove confermano che nn vi e' contaminazione
Tiziana : non è in prontuario perchè la Cameo non vuole pagare! comunque è gluten free
Daniela : Usate il cremor tartaro - e' gf!
Christina : e perchè allora non scrivono "senza glutine" sulla confezione? sai quante volte dovranno rispondere a questa domanda? secondo me tante...e ancora nessuna scritta!
Christina : la scritta "senza glutine" è GRATIS ...solo che devi far fare dei controlli sul prodotto
Barbara : ma non possono fare una legge dove obbligano a scrivere se un prodotto contiene o no il glutine?sarebbe tutto più semplice
Alberto : Tranquillo
Giusy : Io in passato le ho usate e avevo un po' di disturbi. .per
Giusy : però se dite che a voi non provocano nulla...
Giusy : secondo me quelli della Colombo sono i migliori...sia per dolci che salati, anche perchè è lievito istantaneo , per pane e pizza è ottimo!
Sara : non si possono usare non rispettano la normativa europea sulla sicurezza degli alimenti senza glutine!
Sara : il lievito di birra è un prodotto idoneo, sia in panetti che liofilizzato! il fatto che venga chiamato lievito di birra non deve trarci in inganno, però la domanda di PIetro riguardava il lievito per dolci.
Sara : non si possono usare non rispettano la normativa europea sulla sicurezza degli alimenti senza glutine!
Sara : no
Sara : non si possono usare non rispettano la normativa europea sulla sicurezza degli alimenti senza glutine!
Sara : purtroppo non esiste una legge che OBBLIGA, però esiste una legge che tutela, basterebbe che le ditte si adeguassero alla normativa 41/2009 sugli alimenti senza glutine
Sara : giusy fai benissimo a udare il lievito della colombo, un'azienda seria e coscienziosa!!!
Sara : no
Mara : ci sono prodotti pane angeli senza glutine e l'azienda garantisce....sapete ke per entrare nel prontuario le aziende devono pagare delle quote annue x ogni prodotto?....e allora qui mi sorge un dubbio....nn è ke l'aic consiglia di utilizzare solo i prodotti ke si trovano nel prontuario proprio x questo?!
Lucia : L'aic consiglia di utilizzare i prodotti che rispettano la normativa. Scrivere " senza glutine" non ha quota annuale e tanto meno ne guadagna l'aic, ma i celiaci!
Amministrazione : Certo che si possono usare!
Rosetta : si possono usare
Debhorah : Collegandovi qui trovate alcune spiegazioni http://www.sosceliachia.joomlafree.it/notizie/prodotti-senza-glutine-cameo-paneangeli-bertolini.html
Giulia : Scusa Sara, ma perchè 'sta crociata? Avevi già esposto il tuo pensiero al primo commento, accetta il fatto che può non essere condiviso. Al di là delle norme sull'etichettatura (ricordo, per precisione, che l'azienda ha la POSSIBILITA' di riportare il claim "senza glutine", quindi è una scelta comunicativa aziendale. Può anche produrre senza glutine, ma non dichiararlo in etichetta per vari motivi. Ad esempio, per non "spaventare" consumatori ignoranti..sai quanta gente evita i prosciutti senza glutine perchè pensa siano "per celiaci"?). Ino ogni ccaso, l'azienda risponde alla legge italiana: NON PUO' scrivere sulle pagine ufficiali notizie sui prodotti che non corrispondano al vero, soprattutto in casi come questo che riguardano la salute.
Giulia : ben detto!