Scambi di forchetta e dolori lancinanti

Ciao, una domanda: è da dicembre che non assumo glutine, ieri mia figlia (3 anni) che stava mangiando cibo con glutine ha scambiato la sua forchetta con la mia (non me ne sono accorta subito!), risultato stanotte sono stata malissimo tanto da dovermi fare una puntura di tora-doll. La dissenteria c'è ancora. Ma è possibile che per così poco si stia tanto male? Vi assicuro che il dolore era insopportabile. Attendo una vostra risposta, grazie.

Francesca : Sì può stare malissimo, io anche per 24/48 ore per contaminazioni casuali minime. .. non ho mai fatto il toradol... Più che altro iniezioni di plasil, buscopan... ma a me, purtroppo è capitato!
Claudia : Grazie Francesca, starò più attenta. In casa avevo solo il toradol in punture, il buscopan per bocca non mi ha fatto niente.
Dodina : Pure io sn stata malissimo x una forchetta scambiata.. Ed è da 3 anni che non assumo glutine..
Simone : non penso...
Simone : sono celiaco dalla nascita e ho 34 anni... sei sicura che sei solo celiaca? hai mangiato funghi o bevande fredde...!??!!
Ornella : Attenta alle contaminazioni,ovvio stare malissimo,è cosi purtroppo......Buon di...
Gabriella : Certo che fa male!!!! Come puoi dire "non penso"? Basta una forchetta contaminata, te lo assicuro, altrimenti non esisterebbero i celiaci!
Claudia : Ciao Simone, niente funghi e niente bevande fredde. Mia figlia stava mangiando del pesce passato nella pastella con farina e latte. Il latte lo bevo regolarmente, in passato mi avevano levato anche quello, ma non sono allergica al lattosio o alle proteine del latte. Senza glutine ho scoperto che quando si mangia non viene il mal di pancia che da anni mi ha creato non pochi problemi (dissenteria, calo di peso, ecc.). Se sto bene senza glutine e la biopsia è positiva, test genetico positivo, penso non ci siano dubbi. Comunque a Giugno avrò il controllo.
Giulia : E' più che possibile. E poi il fatto che qualche celiaco non abbia sintomi evidenti con contaminazioni, non vuol dire che non riporti danni a livello intestinale. Insomma, c'è chi è sintomatico e chi è asintomatico, ma... https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203258264965353&set=gm.10152288182204316&type=1&theater
Francesca : Mi sembra strano
Michela : per esperienza , più tempo passerà che farai la dieta più se capita la contaminazione starai male , per mia figlia è così ...auguri
Claudia : Grazie a tutti per le risposte, farò più attenzione, dopo anni di sofferenza dove nessun medico capiva cosa avessi, vi assicuro che ora poter mangiare senza star male è una sensazione bellissima. Chi c'è passato può capirmi!
Elena : Le contaminazioni sono cosi non c' e' nulla da fare.attenzione sempre e comunque con la promiscuita' in casa e fuori.
Maria : non capita a tutti..ma a qlcuno succede..infatti non tutti i celiaci hanno x forza gli stessi sintomi...
Silvia : Celiaca da due anni... Prima vivemo mangiando solo pasta, da quando mangio senza glutine la minima contaminazione mi fa stare male per giorni... E ogni voltA è sempre peggio. Direi che è assolutamente possibile!
Luca : Impossibile!......ricordiamoci che la dissenteria può venire a chiunque.
Glenda : Pensate insegno a scuola ai piccoli,mi sono dovuta far togliere dalla refezione....tornavo ogni giorno a casa e stavo malissimo.....ora ,non mi sembra vero ma torno a casa......con il sorriso.....morale a pezzi,ma lo stomaco mi ringrazia!
Angela : DOMANDA: ma se i prodotti per celiaci possono contenere i famosi 20ppm di glutine ,come è possibile che la contaminazione di una forchetta possa far star così male?
Claudia : Il dolore è fortissimo come quando mangiavo cibi con glutine. Ti specifico che non avendo ancora i buoni, non mangio pasta o pane per celiaci, mangio verdure fresche, pesce e carne cotti al naturale. Questi cibi naturali non contengono glutine.
Claudia : Ho capito che la reazione che si ha ingerendo piccole quantità di glutine non è uguale per tutti. Grazie per le vostre spiegazioni.
Angela : allora se comincerai a mangiare pasta e altri alimenti x celiaci,sicuramente non ti faranno stare bene perchè tanti,hanno 20ppm consentiti dalla legge....
Angela : cmq che le tracce di glutine facciano male a tutti alla stessa maniera,è un dato ancora da accertare.
Elena : non a tutti fa male, quindi se uno ha una esperienza diversa fa benissimo a dire la sua
Elena : ma non è vero, dipende da caso a caso... ci sono quelli che manco se ne accorgono
Viviana : E" che non tutti accusano i sintomi , ma è possibile, anche a mia figlia è capitato dopo anni di dieta, ed è stata subito male
Nerina : Forse hai avuto una colica . Le contaminazioni son fa evitare sicuramente ma credo che per una forchetta contaminata non si stia male così tanto.
Arianna : Comunque se è da dicembre che non mangi glutine al momento che farai le analisi e i controlli x avere la certificazione x i buoni non saranno attendibili.. X avere le analisi giuste devi ricominciare ad assumere glutine senno non verrai mai certificata celiaca ormai sei disintossicata
Elena : Anzi, mi pare sia dimostrato (anche solo leggendo i post su questo gruppo) che è totalmente falso
Rosanna : Questa e' la mia storia vere ai celiachia https://www.youtube.com/watch?v=NN8uOSJfpfg