Barbara Ciao a tutti, vi scrivo per raccontarvi un episodio che onestamente mi ha fatto emozionare...ma partiamo dall'inizio! Scopro la celiachia un anno e mezzo fa all'età di 25 anni...ho avuto un mesetto di scoraggiamento, lo ammetto, dover cambiare abitudini ed iniziare a mangiare nuovi cibi non mi entusiasmava affatto, anzi...ma col tempo ho iniziato ad amare il gluten free che porto avanti come una fede e non certo come una malattia...anche perché io non credo affatto che si tratti di una malattia...è semplicemente un morbo celiaco...le malattie sono altre...ma coooomunque torniamo a noi! Oltre alla mia mamma e al mio fidanzato (ed ovviamente la sottoscritta) nessuno ad una cena aveva cucinato senza glutine per tutte le persone sedute a tavola! Ovviamente non ce ne è bisogno, l'importante è che sia io a mangiare senza glutine...ma a livello psicologico fa tanto...magiare le stesse portate, non avere sempre il solito piattino diverso (che per carità ringrazio tutte le mie amiche per avermi fatto trovare sempre cibi senza glutine da mangiare alle loro feste)...ma l'altra sera è accaduts una cosa molto bella!!! Io e il mio fidanzato siamo stati invitati a cena a casa di nuovi amici, una coppia deliziosa conosciuta da qualche mese e......"tutti abbiamo mangiato senza glutine"...dall'antipasto al dolce...dopo un anno e mezzo per la prima volta mi sono goduta al 100% una cena fuori casa...senza dover stare attenta...senza avere l'acquolina per le altre pietanze.....e per di più era anche un'ottima cuoca!!! Bella sorpresa...davvero!!
Lion : È ti credo!!!
Gianna : Questi sono gli amici da tenersi per sempre
Antonella : ke amici!!!!! =)
Veronica : non sai quanto ti capisco io sono tanti anni ma ancora ora in alcune situazioni mi trovo davvero in difficoltà se hai bisogno ci sono per qualsiasi cosa ciao da veronica
Ivana : Stavo per dirlo io:) tienili stretti, non mancano certo di sensibilita', a dispetto della maggioranza...
Rosalia : l'ho fatto ank'io quando h invitato a pranzo amici conosciuti in vacanza....nonostante in casa mia l'unica celiaca è la mia bimba di 5 anni mentre nella loro sia la mamma che il bimbo grande di 10 lo sono....e l'ho fatto con immenso piacere
Elisa : mangiare fuori casa è sempre più "difficile" soprattutto a livello psicologico.. ma quando si hanno amici cosi 3
Antonella : sei fortunata ad avere amici così
BodyLine : ecco così si fa....!!!!!!
Daniele : Anch'io devo ringraziare i miei amici Giamaica e Laura Paganini che ogni volta si sbattono un sacco! Non mi sono MAI trovato a sentirmi "diversamente alimentato" grazie a loro!
Nathalie : complimenti a questi amici, vuol dire tanto.....
Gianna : Spero che la mia bimba, di soli 3 anni adesso, possa trovare tanta sensibilità dalle persone che le staranno accanto. Io adesso ,anche se sono molto rilassata a proposito, noto e mi fanno notare tanta ignoranza inutile e gratuita.
Caterina : Sono contenta xte...a me invece a casa di mia suocera e mia cognata,invitati x festeggiare un compleanno hanno detto candidamente che si erano dimenticati!!!ma va bene lo stesso...tanto c'e' chi mi ama!!!!
Flora : Questa amicizia va coltivata :-)
Apollonia : l'inizio di una vera amicizia!! ^_^
Daria : che meraviglia! fossero tutti così!
Amanda : davvero...fossero tutti così...saremmo a cavallo....
Barbara : Cara Caterina tua suocera e tua cognata nn hanno la giusta sensibilità ed intelligenza...probabilmente la vedono come un peso la tua celiachia..della seria "che le cucino a questa??"...succede purtroppo.....ma hai detto bene tanto c'è sempre chi ci ama...ed anche se a capirlo sn in pochi...l'importante è che quei pochi ci rendono felici!!! Grazie per gli apprezzamenti e le risposte...avevo voglia di condividere questo'esperienza con voi perché mi ha resa felice... ci si può sentire a casa anche se nn si è a casa, basta avere bravi amici!!! :P
Gianluca : complimenti davvero
Genny : Da piangere.....tienili strettissimi....credimi sono raririssimi!!!!!
Claudia : queste persone cosi rare tiettele strette vuol dire che ci tengono davvero alla vostra amicizia!
Irma : rarissime...neanche i parenti piu' stretti hanno certe attenzioni!!!!!!!!!
Sofia : complimenti...........mi sono venuti i brividi......cosa straspettacolare. :-)
Serafina : Che bella cosa! Io ho una bambina di 7 Anni celiaca e l'anno scorso, a capodanno, mia sorella ha preparato l'intero cenone, dall'antipasto al dolce, gluten free per tutti!!! Per lei e' stato bellissimo poter assaggiare QUALSIASI cosa!!! Come ti capisco!!!
Gabriella : Bello!! vedrai che ne troverai altri così, e anche quando è preparato "a parte" è comunque fatto con il cuore! L'importante davvero è non "dimenticarsi"......
Lina : hanno dimostrato grande sensibilità!Tienili cari,sono dei veri amici!
Raffaella : complimenti alla coppia di amici
: Prova la biorisonanza è un ottimo supporto per chi soffre di problemi del genere. Io ho curato altre intolleranze e le mie allergie al cacao, acari di polvere e farina e peli del gatto. sulla mia pagina trovi tante informazioni, dal 16 ottobre ho pubblicato un ebook con amazon. Ciao e tanti auguri!
Maria : CARINI I TUOI AMICI DOVREBBERO FARLO Spesso
Elena : Giusto ieri ho sostenuto un corso di formazione per ben 7 ore presso la asl locale,tra le varie,si e' parlato tanto del contesto ciliachia,cara Barbara condivido pienamente con te i problemi di salute sono ben altri!!!Complimenti per la tua saggezza!!Non bisogna mai arrendersi!!!
: ke bello dovrebbe essere sempre cosi'io ma purtroppo i prezzi nn c'è lo permettono io ho mia figlia .. ma quando posso nn facciamo differenza
: amici splendidi io per nn farglielo pesare tanto, abbiamo sempre tutto uguale .uso farina di riso per tutti ,la sua mollica per le polpette ,ma quando qualke amica di scuola la vuole invitare a casa loro ...alle mamme le spiego il problema hanno paura....ke poi può mangiare carne pesce verdure frutta ....ma purtroppo ancora.....veri amici complimentii...
Arianna : Io ho avuto una sorpresa del genere quando a praga ho trovato un ristorante con cucina 100% gluten free....il loro obiettivo è di far capire che il cibo senza glutine non ha niente da invidiare a quello con glutine.....se volete vi posto il link del sito, secondo me è una tappa indispensabile per un celiaco a praga :)
Ciampoli : anch io ho avuto la stessa esperienza a tenerife..ci sono vari locali a gluten free ..stupendi
Giamaica : Ehi dani dani, te non 6 assolutamente diversamente alimentato, ma diversamente rompi balle. Hihihi
Giuseppe : Guarda che super offerta http://www.lemanie.it/bagghywine#a_aid=5097ca3653b2f&a_bid=ca2b7e6f
Cristina : Anche a me è successo una volta, e a casa di una persona che mi conosceva appena... ha cucinato per tutti e stette senza glutine, solo il pane... mi ha fatto trovare dei panini gluten free strepitosi! sono rimasta piacevolmente sorpresa! :-D spesso le persone sono carine e magari ti fanno trovare qualcosa preparata apposta per te, altre volte invece meno... altre ancora ti dicono le solite frasi del tipo: "ahhh ma questo non lo puoi mangiare? maddai... e quest'altro? ci ho messo "solo" il pangrattato...ecc " O.o Tante volte mi accorgo che la psiche mi stressa e la pazienza non so più dov'è... ma poi, per fortuna accadono anche episodi che rendono felici... certo sono un pò rari :-/
Cristina : p.s. il più delle volte giro con pacchi di pasta e gallette... si ma che palle! ;-)
Rosita : Condivido a pieno putroppo è un evento molto raro soprattutto alle feste di compleanno degli amici di scuola dei propri figli...